174 ちりめん山椒 2010-05-28 08:50:27 | Weblog 店頭で山椒の実を見かける季節になりました 今日はこの 実山椒を使ってちりめん山椒をご紹介いたします 京都など旅行すると お土産に販売されているのをよく見かけますね 海の幸と山の幸を組み合わせた１品 これは 京都の料亭の晴間さんが販売目的ではなく 作ってお土産に差し上げていたことが始まりで その後 店主が病気の時 家族が作って販売を始めたところ人気が出て名物になったようです ←（晴間説は あ . . . 本文を読む
