247 鯖のけんちん焼き 2011-11-01 21:24:32 | Weblog 青魚の王様と呼ばれる鯖は今が旬 栄養豊富で 動脈硬化や中性脂肪を低下させる不飽和脂肪酸がたっぷりです 塩焼き 味噌煮 しめ鯖 などそれぞれに美味しく頂けますが 今日はマヨネーズを加えたけんちんで和洋折衷な新しい味に挑戦しませんか？ 鯖のけんちん焼き ２人分 材料 鯖２切れ １５０ｇ 塩 少々 小麦粉 小さじ２ 玉ねぎ ５０ｇ 人参３０ｇ かぼちゃ３０ｇ 生椎茸 １枚 豆腐 ５０ｇ 調味料 . . . 本文を読む
