８０ 豆腐のラザニア ９月１８日放送

９月は台風シーズン　天気が悪くて買い物に行けない日には缶詰が重宝します♪
缶詰そのままでは　さすがに主婦は良心が痛むので、一工夫して手抜きに見えないメニューをご紹介します。
ラザニアはイタリア料理で平たいパスタにホワイトソースとミートソースを交互に重ねてチーズをのせて焼く料理。

ラザニアパスタの代わりに　ちょっと固めの木綿豆腐を使用します
耐熱皿に　スライスした豆腐と缶詰のホワイトソースとミートソースを交互にのせて　チーズを乗せて　２５０℃のオーブンで約１０分加熱　焦げ目がついたら出来上がりです　魚用のグリルやオーブントースターでも代用出来ます
　
雨の日は　賢く手を抜いて　ちょっとお洒落な料理で楽しく過ごしましょう♪♪