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熟年夫婦のケチケチ旅日記

78才に成りました。これからもワクワクすることを、見つけて、楽しく過ごせることを目標に!頑張ります。

ハーブティー(ローゼル)

2008-12-16 | リタイヤ夫婦のケチケチ旅日記
宮古島から帰って来た友人に、ローゼルを頂きました。
写真のローゼルは、ハイビスカスの一種で、花が咲いた後の額の部分です。
クエン酸・ビタミンC・リンゴ酸・アミノ酸などのミネラルが多く含まれ、疲労回復、健康維持に効果があるそうです。

ローゼルティーの他、ジャムや、額にひき肉を詰めて、天ぷらにすると良いとか。
ローゼルティーのお味は、少し酸味があり、さっぱりとして、美味しいです、
私はストレートで頂きました。
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