覇楼館 「飛騨牛ビーフシチューセット」

【 本日2本目 】

以前は「ふるさとの家」で超豪華夕食が提供されていたので必要性がなかったのですが
今はおばさんの都合で夕食なしになりここでも外食になってしまいました。

今日はちょっと（かなり ）贅沢をして覇楼館で。



近隣の人は知っている高級なお店です。



今回は最初からこれ狙いで（笑）



おねえさんに「このビーフシチューセットを」とオーダーすると

「すみません、なくなってしまいました」とのお返事。

「ええ～っ」他のメニューは最初から考えてなかったので改めてメニューを見てると
一度奥に引っ込んだおねえさんが「今日作ったので大丈夫です。」とのこと。

よかったです。




飛騨牛ビーフシチューセット　1,850円

熱々のビーフシチューが運ばれてきましたが

「あれ？」

ごはん、生野菜サラダ、ビーフシチュー、ポタージュスープ？

シチューとスープがかぶってないか？



順番ダイエットに従って（笑）まずは生野菜から。

しゃきしゃきの新鮮野菜にドレッシングが美味しい（ってこれしか書けない）



あっさりとしたポタージュスープ。これもいい味です。



そしてメインの飛騨牛ビーフシチュー。



飛騨牛の大きな塊がごろごろと入っていてフォークで刺すとほろほろと
ほどけてゆくような柔らかさ。

ソースもコクがあってこれは美味しい　



お値段が高いだけの価値があるビーフシチューでした。

カロリーも表示されていましたが、気のせいだと思うので見なかったことに（笑）

1月の出張は無事の終了！

先月は雪の影響で高速が通行止めになり関から奥のお客さんのところには
行かなかったのですが、今月は問題なく伺うことができました。

お話を聞くとその時は奥の方（郡上八幡、郡上大和、白鳥）は道路が圧雪の
ガタガタで走るのもままならなかったようで引き返したのは大正解だったようでした。

今朝の白鳥。

雪は全く降らなかったので道路はきれいに整備されていますが、かなり融けたらしいのですが
それでも脇にはかなりの高さの雪の山があり先月の雪の多さがわかります。



昨年2月から久しぶりの宿泊の「ふるさとの家」

最近はほとんどがホテルなのでここの和風民宿はめずらしい。

おばさんのサービス朝食も久しぶりですが、いつもながら美味しい。



8時前に出発して途中全くトラブルなく12時ちょうどに会社に到着しました。

こちらも雪がなくてラッキーです。

このままのペースでお願いします。