越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

カプチーノ 「和牛肉のとろとろ煮込み添えオムライス」

2009-11-15 19:55:34 | おいしいよ
11/12  前に2回訪れて美味しかったので2ヶ月ぶりに越前市の「カプチーノ」で夕食を。


2009/7/13 カプチーノ「ボルガライス」

2009/9/13 カプチーノ「日替わりランチ」




夜もいい感じ。



アンティーク時計や小物がおちついたいい雰囲気。




メニューを見ると夜は、「オムライス」「パスタ」がそれぞれ10種類?くらい。

オムライスの中の一番下の一番高いこれをオーダー。

和牛肉のとろとろ煮込み添えオムライス 1000円



「和牛肉のとろとろ煮込み」とあったのでビーフシチューのようにほろほろに
崩れる肉かと思っていたらステーキのようにしっかりとした肉が5~6切れ
デミグラスソースにしっかりと絡んでいました。

ガーリック味で焼かれた肉が美味い!



ほどよく焼かれた玉子にスプーンを入れるとバターの風味がふわっと香る。

チキンライスもたまねぎとチキンがキチンと入っていて(おやじギャグですよ)
これまた美味しい。



量が少ないかなと思っていたけど肉ががっつりして結構満足。

これで1000円は安いですね。 やはりこの店は間違いない。


ただ、メニューが「ボルガライス」「オムライス」「パスタ」と種類が少ないので
どれだけリピートできるか?

(あまりパスタを外食では食べないので)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大阪プチバナナ 「ムッシュバナナ」

2009-11-14 19:20:17 | おいしいよ(スイーツ)
(かなり以前のストックネタ)


瓢月堂の「ムッシュバナナ」というお菓子を娘が滋賀県に行ったおみやげに買ってきてくれました。

箱には「大阪プチバナナ」と書いてあるけど、それはこの店の代表的なお菓子。

名前は、どうみても「東京ばなな」のパクリとしか思えない。





生キャラメル&バナナのソフトクッキー

バナナと生キャラメルの味がほんのりとする柔らかいクッキーですって、そのままのコメントかい!





おまけのおみやげ。

なぜか、「大阪 たこ焼せんべい」本物のたこ入り!




薄味でほんのりとたこ焼の風味がするせんべい。

もっとコテコテに濃い味がいいかも。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

本家かまどや 「チキンカツ丼」

2009-11-13 19:33:13 | おいしいよ
11/11 一日中雨もようだったので、夕食は外食せず本家かまどや
「チキンカツ丼」を買ってホテルにチェックイン。

チキンカツ丼 380円



玉子をめくってみると厚いチキンカツが。



お弁当にサービスで付いていたかに汁。



玉子マカロニサラダ 105円

コンビニでサラダも買っていっしょにいただく。

部屋の照明が暗すぎて写真がうまく撮れない!



いただきま~す。

味は、まあこんなもんでしょう。

・・・・・・・・・・・・・

持ち帰りのお弁当屋さんというと新潟県などでは「ほっかほっか亭」と、
最近分裂した「ほっともっと」が多いけれど、私が出張で行く北陸、近畿地域は
「本家かまどや」が圧倒的に多い。

あるブログでそのブロガーさんが文章の中で「ホモ弁」と書いていて
最初は意味がわからなかったが、その後突然ひらめきました。

「ほっともっとの弁当」を「ホモ弁」と呼ぶのか。

「ほっかほっか亭の弁当」の「ほか弁」は定着しているが、

じゃあ「本家かまどやの弁当」は「カマ弁」か?

ホモ弁にカマ弁?  おすぎです!ピーコです!

(おあとがよろしいようで 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

COCO'S 2009年11月

2009-11-12 19:30:28 | おいしいよ
11月10日 4月には卒業して新潟に戻るので、金沢で娘との夕食もあと数回。

今晩もココスへ。


新メニューの

温野菜サラダ ホワイトソース添え 399円

かぼちゃ、じゃがいも、れんこん等の食感の良い野菜を使った温野菜サラダ。
チーズ入りのまろやかなホワイトソースに絡めてお召し上がりください。




ふたりで食べるが、あっ、これ美味しい。 

野菜の味がしっかりしていてホワイトソースもわりとあっさり。



今日はなぜか最初から「カキフライ」と決めてました。

これも新メニューの

広島県産カキフライ 和風セット 1113円

ココスのカキフライは厳選した広島県産牡蠣を使用、サクサクの衣から
ジューシーなカキの旨みが溢れます。





牡蠣自身はプリップリという程ではないが、

タルタルソースをたっぷりつけて・・・美味し~い!

やはりこの時期はカキフライが美味い!



娘が注文した

まぐろたたき丼 漬物、みそ汁付き 819円





いつもならこれで終わるのですが、今日はメニューを見たときから無性に気になるデザートが・・・

蒸し栗のモンブラン 399円

栗本来の風味を生かしたモンブラン。抹茶ソースときなこで和風に仕上げました。



先日(11/7)のズームインサタデーで的場浩司が絶賛したパティスリーSATSUKIのスーパーモンブラン
(上のリンクは日によって記事が変化するので11/8の記事です)

番組内でスイーツ男子たちが、通は「モンブ」と言うなんて言ってたけれどホントかな?

なぜ急にこの話題が挿入されたかと、モンブランを食べたくなったかをよく知っている人がいます、
そうあなたです!





感動するほどの美味さではなかったですが、それなりに満足。

抹茶ソースはちょっと苦くて甘さの口直し? きなこはほんの少々。



チェリー・ジュビレ風 294円

温かいチェリーソースをかけたアイスクリームのデザート。
甘酸っぱいチェリーソースととろけるバニラアイスの美味しいハーモニー。


冷たいアイスと温かいチェリーソースがイイカンジ。

二人で半分ずついただきました。



今日はちょっと贅沢しました。 ごちそうさまでした。

ふー、満腹だ 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大北海道展 「アップルパイ?」

2009-11-11 19:24:38 | おいしいよ(スイーツ)
長岡大和デパートで開催中の大北海道展でおばあちゃんがおみやげに
買ってきた「アップルパイ」

特に製造店名などは書いてないのでわからない。





食べてみると  りんごの少しの酸っぱさといっしょに甘~い味

これは??? 

サツマイモだ。 この甘さが絶妙のハーモニーでこれは美味いぞ!



シナモンの味もないのでこれは「アップルパイ」じゃなくて

「リンゴとサツマイモのタルト」のようです。(たぶん・・・)


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

江口だんご本店 「豆大福」

2009-11-10 19:45:51 | おいしいよ(スイーツ)
江口だんご本店の「豆大福

おばあちゃんのおみやげ。 ここのモチは美味いんだよね。



紅白豆大福 157円

紅大福はこしあん、白大福は粒餡

紅大福一つはおばあちゃんがすでに食す。



粒餡派なので当然白大福 



モチにこしがあって餡の甘さと豆の塩加減が絶妙です。

豆はいんげんでなく大豆。 これがまたイイ。

やはり、これは美味い! 



昨日のセブンイレブンの七色茶屋「塩豆大福」は、これに比べると多少安くても
大きさ、味ともに残念!!です。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鉄と火のカーニバル 2009/11/8

2009-11-09 19:31:49 | 与板
毎年11月上旬の日曜日は町の行事が目白押し。

「与板いきいきフェスティバル」からこちらへは  5分ほどで移動。 


 今年で20回目となる「鉄と火のカーニバル」が与板町都野神社境内、
金山神社前で開催されました。



 すっかり秋めいた都野神社入り口



改めて写真でみるときれいだなあ。



がらくた市。 当社が寄付した「がらくた」もありました。



 何かお宝があるかな?



ウスノミは3分、叩ノミは5分ばかりでしたが、欲しい人もいるはず。



ガラス板に「超精密研磨フィルム#15000」を貼って使う鉋研ぎ機を持参して
披露されている人もいました。(大工さんではないようです)

みんな興味深々で人だかりができていました。



刃先の研ぎ角度も設定可能。 縦研ぎができるのが画期的。



裏押しもできます。



「木遊会」による薄削り。



鉋、包丁の展示即売も。



あとであの細田さんも顔を見せてくれました。

境内の中は、車がいっぱいでナンバーを見ると県外ナンバーも多く
今年は例年よりかなりにぎやかでした 

遠路与板町にお越しいただきありがとうございました 

今回は他に用があり、午後からのイベントはパスさせていただきました。


毎年開催されますので来年もよろしくお願いします 



過去の記事

2008/11/9  鉄と火のカーニバル3

2008/11/3  鉄と火のカーニバル2

2008/10/25  鉄と火のカーニバル1

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第17回与板いきいきフェスティバル

2009-11-08 19:30:48 | 与板
さわやかな気持ちのよい青空が広がる中、「第17回与板いきいきフェスティバル」が
開催されました。



10時ころ到着すると、オープニングイベントの太鼓の演奏がちょうど終了。



フリーマーケット。 特に収穫なし。



間伐材を利用した木工教室。 参加料1000円でこのいすを作るようでした。



農林産物の品評会? 優秀賞(ゴボウ)にわが社の社員の名前が。



いろいろな展示即売場



野菜の即売。     中之島地域の大口れんこんの販売も。



寺泊地域の浜焼き、海産物の販売



栃尾地域のあぶらげの販売



揚げたてが100円だったので食べてみる。 これはパイか?と思うほどの厚さ。

しょうゆとちょっと七味をかけて



ふわふわで揚げたてはやはり美味い!



以前食べたらおいしかったとの家人の声に後で買ってきました。



山古志牛の串焼き。 

上の2切れは軟らかくてすっごくうまかったのに下の方は硬くて呑みこめない。

写真をよく見ると肉の種類が違う。

400円だからしかたないのかもしれないが印象悪し 



山古志の闘牛の兼続号とお船号。 すごい迫力。

ま、まさかこの肉では・・・(冗談ですよ! 




午前、午後の2回あった「もちつき」で配られたつきたてのきなこもち

柔らかで美味しい 



「お米の粉で珍動物(ちんころ)を作ろう」 

力作揃いですが、審査結果はわかりません。



「包丁研ぎコーナー」で包丁を研ぐ謎の富山県人細田さん。

なぜあなたがここにいるの?



そうか! 

同じ今日開催の「鉄と火のカーニバル」に来たんだ。

                           (明日につづく・・・)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

オータム ジャズ・コンサート

2009-11-07 20:30:50 | 与板
雲ひとつない秋晴れ。 この写真意味あり?



与板公民館主催のオータム ジャズ・コンサートが開催されました。

以前はお盆ころで、この数年は秋の開催になったのですが
昨日の緊急放送?の告知で思い出しました。

小雨でも決行の予定でしたが、よくぞ良い天気 になってくれました。

今日は休みでなく仕事の土曜日でしたが、途中少し抜けて楽しんできました。



菅野淳史(かんのあつし)カルテット&中溝(なかみぞ)ひろみ



大人のボーカルとトランペットが青空に響く。

「テネシーワルツ」「枯葉」など知っているスタンダードナンバーが続き
いいですね 

本当は夜の方がムードがあるけれど 



観客はこんな感じでした



1回目のステージのラストソング「Fly me to the moon」 

一番好きな歌を聴いてから会社に戻ってもう一仕事しようっと。


なかなか生の音楽を聞く機会はないのですが、今日は短いながら
久しぶりに楽しめました

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

七色茶屋 「さっぱり塩豆大福 こしあん」

2009-11-06 19:48:23 | おいしいよ(スイーツ)
セブンイレブンの本格和菓子ブランドの「七色茶屋」から
「さっぱり塩豆大福 こしあん」を買ってみた。

さっぱり塩豆大福 こしあん 120円



「おい!鬼太郎。」

「目玉のおやじじゃねえよ!」



なぜ「こしあん」しかないんだろう。

やっぱり粒餡でしょう。(粒餡派の声)



大福の皮は少しやわらかすぎだけれど、手軽に和菓子が買えるのはいい。

冬本番になると「あったか田舎しるこ 198円」を食べるんだろうな。

(という記事を書いたあとで現物を見たらかなり小っちゃいのでどうかな?)

ちょっとカロリーも気になる。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おばあちゃんのおはぎ

2009-11-05 19:44:00 | おいしいよ(スイーツ)
おばあちゃんお得意のおはぎ。

今日は「こし餡」でしたが、どちらかと言えばやはり「粒餡」がすきです 

おばあちゃんのお友達からはお金を出すから作ってと頼まれるほどの絶品ですが
今日は弟からのリクエスト。

こちらにもまわってきました。




ちょうどいい甘さ加減でやはり美味しいで~す 


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

銀座みもざ館 「癒しのチーズタルトケーキ」

2009-11-04 19:30:43 | おいしいよ(スイーツ)
銀座みもざ館の「癒しのチーズタルトケーキ

我が家のお気に入りスイーツで、家内が定期的にオンラインショップ
お取り寄せしているようです。

共同購入かなんかで安くなった時に買って冷凍で保存しておき、
食べたい時に解凍していただきます。

(昔は拡販のためかなり安かったようですが、最近はそこまでは安くならないようです)





北海道の小麦粉でカスタードを作り、そこにサワークリーム、クリームチーズを配合した、
独自のとろとろチーズクリームです。
とろ~り濃厚に仕上げました。 その濃厚さを引き立たせるため、
タルト部分は植物性油を使い、サッパリと仕上げてあります。
濃厚なのに、くどすぎず甘すぎない仕上がりで、素材にこだわりパティシエが
試作に試作を繰り返し試行錯誤を繰り返し誕生した逸品です!
タルトのサクッと感とチーズのとろとろ感が、絶妙!!
味は濃厚なのに、くどすぎず甘すぎず、なめらかな食感のデザートに
仕上げました。


弟の家族にもおすそわけしたら、そちらでも絶賛でした。

手のひらサイズの一人用で「病みつきリピーター続出!」も
うなずける美味しさです!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

俵屋吉富 「龍鳳(りゅうほう)」

2009-11-03 20:14:34 | おいしいよ(スイーツ)
京都 俵屋吉富の「龍鳳

展示会の際、当社コーナーで毎年お買い上げされるY田さんからいただいたおみやげです。

昨年に続いて今年も気をつかっていただきありがとうございました。

本店・烏丸店の限定品でかなり貴重な京都の和菓子。


白小豆入小豆漉餡を白餡製村雨餡で巻き上げた意匠棹菓子。





甘さ控えめの餡で皮も美味しい。

ごちそうさまでした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

京都から無事帰りました。

2009-11-02 22:40:13 | 業界雑感
11月1日 2日目の京都での展示会も無事終了して、お店のスタッフや他のメーカーさん、
問屋さんのご協力のもとかたずけも終りいよいよ新潟に向け出発。

午後7時45分。

昨年までならもう1泊して翌日帰宅するところ、今回は日曜の高速1000円を利用するため
とりあえず帰ることに。

お店のH岡さんから教わった比叡山方面を通っての山越えの道。

初めて通る夜道なので少々不安ながらくねくねの細道をどんどんと登って行く。

ラジオでは、日本シリーズ第2戦。

ダルビッシュが小笠原を2死満塁で押さえた。ぎゃあ、残念!

本当に右へ左へと曲がりくねった道に時々???となりながらも迷うことなく
滋賀県の116号へ出て、その後無料になった湖岸道路へ。

しばらく走ってお腹がすいたのでコンビニで軽く弁当で夕食を。

いなり寿司、おにぎりとミニおかずのセットを車中で急いで食べて出発。

外は小雨模様だが風が強いのが少し心配。

8時半ころ。

巨人負けたあ。 あ~あ。

ここから山越えして福井県へ入り、敦賀ICから高速へ。

9時45分(予定通り。ジャスト2時間)

がらがらの北陸道を一気に新潟へ向け走る。

眠けざましは、「キシリッシュ ハイパークール」と車内一人カラオケ。

最近のお気に入りは、徳永英明が女性ボーカリストの名曲をカバーした「VOCALIST」。

「ハナミズキ」(一青窈)、「駅」(竹内まりあ)など。

(気持ち悪~いとつっこまないで。 いい歌はいいんです。)

徳永英明 -ハナミズキ-


そろそろ金沢森本ICを通過、金沢の娘はまだ起きているだろうなあ。

11時ころ。

この辺で、歌はひとやすみ。 まだ歌ってたんかい!


ラジオをつけると「松山千春のオールナイトニッポン」

同じ昭和30年生まれは、他に有名人では江川、掛布、千代の富士、
明石家さんま、郷ひろみ、西城秀樹などがいるが、千春が一番偉そう。

おっと話がそれました。

移動しているので徐々にラジオの入りが悪くなりそのうち雑音が大きくなり

「パンニハムハサムニダ」などという韓国?放送が入ってきて断念。

有磯海PAでトイレ休憩とコーヒータイム。

お天気が意外に荒れてなくてラッキー。走りやすい。

11時半。

あと一息、上越あたりから雨が少し強くなったがたいしたことなく
最後の一人カラオケはナツメロ特集。

「ロンリーチャップリン」(鈴木聖美withRats&Star)、かぐや姫メドレー
少年時代(井上陽水)など

一応仮眠用に毛布も積んできたけど、今日は眠くならないのでこのまま一気に。

そんなに飛ばして走っていませんよ。

つい先日の免許更新ではゴールド免許ですし、その前は青の5年、
その前もゴールドの優良ドライバーですから。

年に3万キロ(地球の3/4周)くらい走るにしては驚異的?


西山ICから高速を降りる。

1時。 

割引1000円、もうかった。

ガソリンがほぼ空になっていたので途中で給油。

122円、京都が128円だったから新潟の方が安い。

ようやく家に到着しました。

別に調整したわけじゃないけれど出発してからちょうど6時間。

1時45分でした。

ふー、走っているときは気がつかなかったけどちょっと疲れた。 

無事到着しました。


コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新潟銘菓 「日和山」

2009-11-01 19:48:33 | おいしいよ(スイーツ)
「新潟市推奨菓子」の百花園の「日和山」

おばあちゃんの顔の広さでいただいたお菓子です。



独特の形。 あっ、これ食べたことあるわ。



あんこもこんな形に3本の棒状に入っています。



金太郎飴状態だ。



粉菓子好きなのでこれは美味いです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする