大工育成塾

今朝の金沢。

晴れ時々くもりで心配のないお天気ですが、最高気温４℃なので寒さが厳しいですね。

日陰はさすがに寒くて身震いするほどでしたが、車の中は日差しが差しこむので
時々は暖房オフして走ってました。

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昨日ホテルにチェックインした時にもらった新聞を見ていたら
「大工育成塾」の案内が掲載されていました。

いい大工さんがたくさん育ってくれることを願います。

今年の初出張初日

今日からいよいよ満を持して（笑）今年の初出張です。

先週末には専務が東北から帰ってきて今度は私が入れ換わりで北陸へ。

おととい昨日と雪も一休みして減ってはいますがガレージの前にはまだ30センチほど
あったので若い衆（私よりという意味でおじさんです ）がすっかり
きれいにしてくれました。

出てしまえばどうってことはないのですが、
11時前に後ろ髪引かれる思いで（使い方違うか？）いざ出発！



明日の朝から取引先をすぐに回れるように今日は金沢までの移動がメインなので
下道の8号線で地道に走ります。

柏崎まで行くと海沿いなので雪も少なくなってきましたが、
その後上越も糸魚川も雪はほとんどなく走れども走れどもまだ新潟県。

3時間走ってようやく富山県に入りました。　新潟県はどんだけ縦に長いんだ（笑）

富山市内に入ると全く雪がなくなったので長靴をブーツに履き替え。

以前、このまま金沢のホテルにチェックインしたら
他の人は皮靴だったのでさすがにちょっと恥ずかしい思いをしました（笑）



約6時間半かけて5時過ぎに金沢に到着。

それから取引先1軒で商売して注文をいただきました。

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いつもならここで金沢ガストの夕食記事になるのですが、

今日は正月太り解消のためコンビニで簡単な夕食のため紹介できません（笑）

さあ今日から筋トレ再開だ～！　　

って今まで休んでいたのってつっこまない（笑）

「Adobe Photoshop Lightroom5」の無料体験版でお勉強

デジタルカメラで撮影したRAWデータを現像するソフト
「Adobe Photoshop Lightroom5」の1ヶ月無料体験版をダウンロードして使ってみました。

今回はRAWで撮ったデータがないのでもとのデータはJPEGで練習してみました。

RAWデータの画像処理を「現像」、JPEG画像の画像処理を「加工」というようですね。

最初は使い方が全然わからずあちこちいじって試行錯誤しているうちに少しずつわかってきました。

使い方を説明したブログなどもあるので徐々に勉強していきます。


Before


After



Before


After



Before


After



Beforeが撮影しただけのJPEGデータでAfterがそれを加工したものです。

昨日DLしてまだホントに全然問題になりませんが一応こんなことができるのだと
いろいろとやってます。

これからは「RAW＋JPEG」で撮らないと。


このブログの後半の実例みたいにできればいいのですが・・・。　まるで別ものですね。

お値打ち道具

昨年高齢の店主が亡くなられ後継者もないので弊社に相談があり
たくさんの在庫の処分の手伝いをすることになりました。

新品でも包装などが汚れていて値段のシールも貼ってあるので
使う上には問題はないのですが新品としては販売できない商品です。

ただ使用する上には問題なさそうなお値打ちな道具を販売サイトでまとめて紹介してります。

すべて数量限定品ばかりですのでお早めにお値打ち品を探しだしてください。

旧タイプのものや製造終了品もありますが、バリバリの現行品もありますので
宝さがし気分でどうぞ！（笑）

すでにいくつかの道具はお買い上げいただいて順次「売約済」になってます。


潤滑防錆加工 浮世絵真道勝雄作　両刃鋸

すでに廃業された信州諏訪の名工　真道勝雄作の両刃鋸でも
浮世絵入で「潤滑防錆加工」の貴重な鋸です。





ゼットソー仮枠鋸333本体

替刃式仮枠鋸のゼットソーの現行品です。　
値段シールが貼ってあるのでお値打ち価格にしています。



チップソー各種

各メーカーのチップソーをたくさん紹介してあります。

現行品も多くかなりのお値打ち品が埋まっています（笑）

まとめ販売で特別価格にしてあります。



コヅチ 綾織 黒獅子 底丸仮枠大

見た目地味ですが丈夫で柔らかい釘袋です。



ふくろ倶楽部　のこ巻5枚入/のみ巻 厚用

使い込む程によく馴染むエバー皮製のふくろ倶楽部の「のこ巻」「のみ巻」ですが、
昨年惜しまれながらも製造終了しました。

皮製品が高騰していて高価な商品でしたが、かなりのお値打ち価格にしております。



GLOBAL-PRO GP-15 牛刀27cm

YOSHIKINのGLOBAL-PRO包丁です。プロフェッショナル（業務用）として本刃付けしてあります。

以前弊社でも取り扱いがないかと問い合わせがあった時にメーカーに電話したら
販売ルートが決まっているということで入手できなかった包丁です。





興味のある方はこちらから　　「越後の大工刃物・大工道具」

ご注文いただいても売約の場合には納品できないこともありますのでご了承ください。

菊盛記念美術館での初撮影

おとといからこの冬一番の大寒波が来ていてどれだけ雪が降るかと心配していましたが
ほとんど降らずにおとといはなんとか無事クリア。

昨日も日中は10センチほど降ったけど時々は日が差すほどでしたが夕方から本格的に降り始めました。


そして朝起きて外を見ると・・・！　昨晩から静かに降り続いて50センチほど積もっていました。

いつもなら12月に降っているはずなのでこのくらいは当たり前で
いままでが「もうけもん」だったのですが、いざ降ると片付けが大変。

世間は3連休ですが、組合のカレンダーに合わせて今日は半ドン仕事。

とりあえず今日は雪かきから仕事スタート。

会社のまわりはすっかりときれいになりました。

（でも夕方には再びかなりの雪が積もっていました・・・ ）

遅ればせながら冬本番になりました。

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デジタルカメラクラブ「撮り人界」の今年初の集まりが午後からありました。

今日は以前から楽しみにしていた「菊盛記念美術館」での撮影会です。

前に一度撮影会があったのですが、私は出張にぶつかり参加できずに残念がっていたので（？）
冬場でアウトドアでの撮影が厳しいので今回もう一度企画していただきました。



普段は「撮影禁止」の美術館なのですが「撮り人界」として特別に許可をいただいたそうです。


中に入るとすばらしい被写体がたくさんで夢中で約1時間半くらい？撮影させていただきました。

























約200枚の中からセレクトしてリサイズしただけですがいかがでしょうか。

帰り道に撮った一枚。



今年もがんばっていい写真が撮れるように勉強します。

たわら家で釜めし＆カキフライ

昨日からこの冬一番の大寒波が来ていてどれだけ雪が降るかと心配していましたが
昨日はほとんど降らずになんとか無事クリア。

今日も日中は10センチほど降ったけど時々は日が差すほどでしたが
夕方から本格的に降り始めました。

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娘はこんな日に友達と新年会で夕食はいらないとのことだったので
お正月も食事の支度などであまり休めなかった家内に孝行するために
夫婦水入らずで外食することにしました。（笑）

どこに行くかIEの「お気に入り」に自分で作ってある
「食事どころ」フォルダの中から検索すると・・・・

子供たちといっしょだと敬遠される今が旬の「牡蠣」が目に入り決定！

久しぶりの「たわら家」

さすがにこの荒れた天気だと車1台停まっていません（笑）



入口でもイチオシの「牡蠣」メニュー



家内は最初からこれ。



私は一番人気のこちら。



もうひとつ牡蠣メニューから

カキフライ5個入り　787円

揚げたての熱々にタルタルをかけていただくが美味しくない訳がない！



ゴマとグレープフルーツのドレッシング

グレープフルーツドレッシングがさっぱりとしていて美味しかった。

キャベツおかわり自由なのでもう1回山盛りでいただきました。



ちょっと待たされて釜めし登場。



まだ火が点いているので消えるまでじっと待ちます。



釜めしの食べ方



フタを開けた「カキ釜めし」

よく混ぜてフタをして1分間蒸らします。



ぷりっぷりのカキが美味しそう。　中にゆずが刻んで入っているのでさっぱり。

（分けてもらって味見しました）



よく混ぜている最中の「五目釜めし」



具だくさんの五目釜めし。さすが人気一番だけあって絶品の美味しさ。

こちらの方が好きだな。



おこげもできてました。



漬物とみそ汁



窓の外はこんな雪化粧



「空くじ無し」のこれを見つけたので登録したら「２等」の10％OFF！でした。

もっとたくさん食べればよかった（笑）



結構強い降りになってきました。　明日の朝までには積もりそうです　

お店のお姉さんに「こんなお天気の中ありがとうございました。」とお礼を言われました。

入店した時は我々1組でその後もう1組のお客は2組だけ。　確かにこの天候だとねぇ～。



帰宅して家へ入るとすでに20センチくらいは積もったでしょうか。



明日は仕事の土曜日です。　半ドンの予定ですが玄関を開けるのが怖い。

ハーゲンダーツ 「フォレノワール」

日本列島にもこの冬一番の寒気がやってきたようです。

ただこの辺は夕方までは細かい雪がちらちらと舞うばかりで道路にも積もらずにいたのですが
今窓を開けてみると一面うっすらと白くなってきました。

かなりさらさらの細かい雪で気温が低いのがわかります。

明日までどのくらい積もるかちょっと心配・・・。

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正月も終わりようやくダイエットモードに入り始めたと言うのに
娘が何かで美味しいと言ってたとこんな超高級アイスのハーゲンダーツ「フォレノワール」を
買ってきました。

調べてみたらコンビニ限定のすごいアイスでこんな大人のデザートが簡単に自宅で食べられるなんて！

そして420円のアイス（まさかそんなに高いとは！）を3個も買ってくるとはなんて太っ腹なんだ（笑）

現金ならためらうところもたまたまQUOカードがたくさん出てきたので気前よくなったそうです。



「フォレノワール」は、ドイツ・シュヴァルツヴァルト地方の“黒い森”をイメージした
スイーツ“フォレノワール”が、ハーゲンダッツ仕様にアレンジされたもの。
コクのあるチョコレートアイスクリームに、キルシュやスパイスで風味付けられた
チェリー果肉とチョコレートスポンジが合わされ、さらにチェリーソースと
チェリーアイスクリームが組み合わされているとのこと。
天面のチョコレートソースには、ラテアートのようなハートがデコレーションされている。



何かのご褒美に一度は食べたいアイスです。

「オマージュアパリ」 アゲイン

アメリカでは大寒波がきて大変な状況になってるようですが、
東北に出張している専務からの電話も「さ、寒～い～」の第一声。

東北もかなり寒いようです。

ところが申し訳ないくらいにこの辺は落ち着いた天気が続き、雪はほとんどなく
お昼ころには雲ひとつない青空が広がり、ガラス越し差しこむ日差しに
東と南に向いた事務所は暖房を時々切らないと暑いくらいです。

今のところ雪国にしては逆に怖いくらいのお天気です。

でもひとたび冬将軍が目覚めたら一晩であっという間に大雪に覆われることを
知っていますのでまだまだ安心はできません。

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【 フォルダを探っていたらこんな記事が眠っていました（笑） 】

長男、次男がクリスマスケーキを食べてないとのことで遅ればせながら
先日好評だった「オマージュアパリ」で家内と娘が買ってきました。

っていつのことかすっかり忘れてしまいました。

昨年のことには間違いない（笑）

ケーキの名前も今となっては・・・。

名前はわかりませんが、中はフルーツ系でホワイトチョコのコーティングのケーキ。




チーズケーキ系




マンゴーケーキ系 　キャラメルショコラだとayaさんから指摘あり（笑）




王道のいちごショート



見て楽しんでください（笑）

どれも美味しかった。

新年仕事始め＆スザンヌスープ

長いと思っていた年末年始の8連休も過ぎてしまえばあっという間で
今日から仕事始めでした。

取引先の小売店がまだ休んでいるところが多いのであまり仕事にならないかと
思っていたら今朝すでに東北に出張した専務からの電話や溜まっていた仕事も
結構あって忙しい一日でした。

休みもいいですが、やはり充実した仕事をすると満足感が得られますね。

専務が行った東北方面は厳しいお天気らしいけど、この辺はアラレが降ったり
陽が差したりとめまぐるしいお天気でしたがたいしたことない。

写真ではわかりにくいけど時折顔を出した青空に向けて雲の隙間から
天使の梯子が上空へ伸びていました。

今年はいい年になりますかな。




年末に次男、長男と帰省してきてその都度美味しいものを食べさせたいとごちそう三昧。

その後、お正月でまたまたごちそう三昧。

その結果かなり体重が ことに（笑）


そして今晩からスザンヌスープ登場！

これでダイエットOKか？

東京ばな菜の花

地元与板での同級会に参加するために昨日のお昼ころ私の次弟が単身で帰省してきました。

家でちょっと休んで午後からの同級会に出て、夜帰宅して1泊して
あわただしく今日の午前中帰っていきました。

キャベツ入りの我が家のお雑煮を覚えてないというので家内が餅なし雑煮を
作ってあげたら「これ、これ」と思いだしたようでした（笑）

東京に住むうちの次男も午後から用がある（何の用だ ）とのことで
いっしょに帰っていきました。

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東京駅限定という東京みやげ「東京ばな菜の花」





包装フィルムの方でなくふわふわの生地の表面にきれいな花模様が
プリント？されているのが新しい。



中にバナナシェイク味のクリームが入っていて見た目通りの味です。



毎日家でゴロゴロしていて美味しいものをたんと食べているのでちょっと

今年の正月は雪が少ない

例年なら休みも今日までですが今年はカレンダーマジック？で
5日まで休みなので申し訳ないほどです　

三条の業界カレンダーで決めたものに合わせています。

専務は福島で今日明日開催の展示会に参加するために
鉋鍛冶の水野清介氏を同行して昨日の午後出発しました。

年末からの予報では大荒れでもおかしくなかったので
お天気が良くてホントによかった♪

会社前にも雪はほとんどありませんというよりどんどんと消えました。

夕方専務から電話があり、おかげさまで結構売れているとのこと。

せっかくお正月に展示会をするので売れないとガッカリですもんね。

良かったです。

明日もう一日がんばれ！

お雑煮＆あんこもち

　新年あけましておめでとうございます。

昨晩（今朝未明？）は全員夜更かししたので朝はゆっくり。

昨年末からの天気予報はあまりよくなくて（実際大雪が降った地域も）
冬の日本海側の象徴の「雪下ろし」の雷が時々鳴る日もありましたが
意外にもこの辺はたいした雪が降らずに「もうけもん」でした。

今朝の玄関前。

滑り止めのグリーンカーペットが敷いてあります（ホントは人工芝 ）



　昨年の1月1日の玄関前と比べると一目瞭然です。

昨年は一日で30センチ以上降ったお正月でした。



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我が家のお雑煮。

新潟県というよりそれぞれの家のお雑煮があるのでしょうが、
我が家は大根、人参、里芋、こんにゃく、豚肉そしてなんとキャベツ！

味はあっさりしょうゆ味。

お雑煮はもう１パターンあって塩引き鮭を食べて残った皮や身で作る鮭入りのお雑煮もあります。

たぶんキャベツ入りのお雑煮は他にはないと思いますが、野菜がたっぷりで甘くて
これが我が家のお雑煮で亡くなったおばあちゃんから家内に引き継がれています。



　こちらは「あんこもち」で五泉の家内が我が家に持ち込んだ？習慣で、
五泉の実家は餅はあんこの中に入れて「あんこもち」にして
お雑煮？は具だけを食べます。



箸休めにはこんなものを。



つぶあんのあんこもち、そして野菜たっぷりのお雑煮。

我が家のお正月です（笑）

新年あけましておめでとうございます。