昨年の１２月に搗いた餅を全部食べてしまい、お餅大好き人間の私は、なんとなく物足りなさを感じスーパーでもち米を買ってきて昨夜のうちに洗米し水に一晩浸け、今朝早くに餅を搗きました。
餅取り粉は一切使わないで、のし板にビニールを敷いて搗きあがった餅をのせ延し、冷めて少し硬くなりかけた所で切りラップで個包装して保存袋やタッパーに入れて冷凍します。
冬に搗くお餅は直ぐに冷たくなり硬くなりますが、今の時期は冷めても硬くなりにくいので扇風機の風を当てて硬めに・・・夜になりやっと切る事が出来個包装して冷凍保存しました。
これで当分の間、食べたいと思った時にお餅を食べる事が出来嬉しい・・・
お昼には、少し取り分けて置いたお餅でぜんざいを作り食べました。
久しぶりに食べたぜんざいは、甘くてとても美味しかったよ。
ご近所のIさんからはジュンベリーのジャムを作ったからと届けて頂けました。
先日頂いたマルベリーでジャムを作ったばかりですが、それとは又違った赤い色のジャムです。
画像遊び JTrimで枠作り №563
夏椿（シャラ）の花を入れました
ブログ友のつわぶきさんが、少し前に花びらが5枚のドクダミはラッキーフラワーだとかかれていました。
友人を訪ねた折に庭の片隅に沢山のドクダミの花が咲ているのを見つけ、端からずっと探していくと・・・ありました。5枚を通り越して小さな花弁らしきものがもう1枚あり6枚？・・・ラッキーフラワーを見つけたと思ったのですが、6枚ではそれに当てはまらない・・・？
ドクダミは真中の黄色い心棒のようなのが花で、花びらに見える白いのは総苞片（そうほうへん）と呼ばれるものだそうです。
ドクダミの花をじっくり観た事が無く、今回はじっくり観察できました。
我が家ではスカシユリが咲き始めました。
まめ子さんに頂いた時はもっと濃い赤でしたが、少しずつ色が薄くなって行くような・・・
源平カズラ頂いた時には花はただ白いだけでしたが、中心から赤い蕾が出てきて咲き始めました。まさに源平・・・です。とても美しいです。
今日はこんな仕事をしました。
20Lのポリタンクに高賀で水を汲み北側の太陽の当たらないところで保存していますが、なんとなく心配でアルミロールシートでカバーを作り被せています。
1年も使うと草臥れてきますので、きょうはこのシートを2重にしbox状にしてカバーを作りました。
これで光や熱などを多少は遮断できるのではないかと思っています。
10時半過ぎに家を出発して、山県市（岐阜県）の三光寺へ山アジサイを見に出かける事にしました。
高富へ着いた頃には11時、先にふれあいバザールでより昼食を済ませる事に・・・店に着いたのは11時15分頃でしたが、すでに大勢の方が名前を書いて順番待ちをされていました。
店内で食べるののを断念して、名前を書いた時に外の席でも良いにチェックを入れておいたところ、直に名前を呼ばれ、ザルそば定食を注文して少しの待ち時間で美味しいそばを食べる事が出来ました。
お腹の膨れた所で、少し戻り富永のあじさい寺三光寺へ・・・殆んどが山あじさいなので、花は小振りですがどれも可愛く花の咲き具合はまだ少し早いかなと思いましたが、綺麗に咲いているものもあり満足できました。
紫陽花以外にも、生まれて初めて夏ロウバイの花を観、知ることが出来ました。
薄いピンク色で八重になり、中心近くはクリーム色でした。ここへは何度も来ていますが、今まで全く気付かなく得した気分です。
モミジにも種が沢山出来ていて、今にも竹トンボのように何処かへ飛んで行きそうな・・・
ササユリの咲いているのも見つけました。
ウツギの花も遠目には良く見かけておりましたが、直ぐ近くでまじまじ観たのは初めてで、余りの可愛らしさにパチリ・・・
ここには池もあり、なぜかモネの池に似ているような・・・鯉も泳いでいました。
100円でエサが売っていたので買い求め、鯉にエサやりも体験
餌をめがけて大小さまざまな鯉が寄ってきてパクパク、写真を撮ったのですがピンボケでした。
紫陽花の花に名前を付けてユーチューブへアップしました。
JA女性部の研修旅行で飛騨古川へ行く・・・曇り空の中、朝早く7時30分の出発でした。
昨日までの晴れのお天気は何処へやら、バスに乗りどれだけも走らないうちに雨がポツポツ、天気予報では午前中は大丈夫のはずでしたが、大きく狂い朝から・・バスに乗っているうちは、雨でが降ろうが槍が降ろうが苦にならずバスの中なので話に花を咲かせておりました。
最初の休憩地ひるがの高原SAでは傘をさしての行動でしたが、苦になるほどの雨ではなくこれくらいならと我慢の範囲、コーヒーを買い求めバスへと戻りまたまたおしゃべりタイム・・・高山西インターを降り、道の駅ななもり清見へ、視察と言うことでしたが、トイレ休憩とちょっとした買い物タイム・・・ここを後に高山グリーンホテルへ、ここで昼食なのですが予定時間よりかなり早く着き時間をつぶすために、お土産などの買い物に・・・それでも時間がかなりあったので、高山に住んでいる妹に会えないかと電話を入れた所、残念ながら妹は山梨へさくらんぼ狩に出かけていて、会うことが出来なかった。
昼食の時間がくるまで皆さんとロビーで話を・・・昼食はバイキングだったので、欲張らないで食べられるだけ持って来て頂きました。
お蕎麦とアイスクリームがとても美味しかったです。
雨も心配したほど降らず、最終目的地の飛騨古川まつり会館へ着いた時には殆んど止み曇り空、皆さんの心がけがよく雨の方が逃げて行った様でした。
古川お越し太鼓のまつりの様子の映画を観たり館内に展示してある祭り屋台を見たり、外に出て鯉が泳ぐ瀬戸川の白壁土蔵街を散策してきました。
ここへは数回来ていますが、まつり会館へ入場したのは初めてで、もちろん祭り屋台も初めて見ました。
高山の祭り屋台とは又違った趣で、とても良かったのとまつり当日のお越し太鼓の風景の映画がとてもよく、実際に見てみたくなりました。でもこれは出かける事は出来なく夢に終わる事でしょう。
散策していて雨に濡れ光っているツユクサや、5㎝程の大きさのカタツムリを見つけたりもしました。
雨にはほんの少々降られただけで、楽しく過ごせ出かけて良かった研修旅行でした。
画像遊び JTrimで枠作り №563
飛騨古川に咲いていたツユクサを入れました
ご近所の方が雨が降る前に掘って来たからと、ジャガイモと玉ねぎを持って来て下さった。
夕方まで内玄関に新聞紙を敷いて乾燥させ、その一部で夕食に肉じゃがを作りました。
ジャガイモはホクホクしていて、玉ねぎは甘く美味しかったです。
午後P同好会へ出かけ帰宅すると
これも「雨の降る前に収穫したので、少しの間このままで熟してから食べ下さい」とWさんが持って来て下さったそうで、主人は有り難く頂戴したそうです。
私もNさんから冷凍したマルベリーを頂いたので、早速小さな茎を取り除き洗ってグラニュー糖を30%を入れ火にかけ、煮つめてから仕上げにレモンの絞り汁を大匙1杯入れて完成させた。
ヨーグルトのトッピングにして食べました。美味しかったです。
紫陽花が綺麗に咲き始めました。
朝顔も1輪咲いたのですが、私が蒔いた種はスプリットペタルなので花が違います。
何処からやってきた花なのか不思議ですが、花色がはっきりしていて美しいので得した気分です。
画像遊び JTrimで枠作り №562
文殊のササユリを入れました
餅取り粉は一切使わないで、のし板にビニールを敷いて搗きあがった餅をのせ延し、冷めて少し硬くなりかけた所で切りラップで個包装して保存袋やタッパーに入れて冷凍します。
先日頂いたマルベリーでジャムを作ったばかりですが、それとは又違った赤い色のジャムです。
