山畑で野菜作り

近隣の畑の貸し農園で試行錯誤で野菜作りをしている年金生活者です。

ツルムラサキの収穫・撤収

2017-11-01 09:09:30 | 日記
庭のプランターで栽培したツルムラサキが殆ど脇芽が伸びなくなった。終盤を迎えたので、最後の芽を摘んて樹を撤収した。

想えば、4月初めに種を蒔いて、5月の連休後に定植、6月末から収穫が始まり、真夏の野菜が少ない時期に、沢山収穫して食べ、10月末まで長い間、食べられた。

栄養価も高いので、毎回食べるのは少量であるから、少数栽培の家庭菜園には向いている。来年も作りたい。