米糠堆肥

ほぼ３ケ月前に仕込んだ米糠堆肥が発酵してほぼ完成したので、天日干しにした。2重に封をして保管していいた。開けてみると表面は真っ白に黴が生えて、若干固まっていたが、臭みは無く、甘い酸っぱい酒粕の香りがする。

風も無く天気が良いので良く干して発酵を止める。乾燥したら再び袋に入れて保管する。来週ころに苺の追肥や畑の元肥にする。