辣韭の植え付け

玉葱マルチを掛けて準備が出来ている畝に辣韭を植え付けた。

辣韭は浅植えすると丸い鱗茎が出来るが深植えすると細長くなって、エシャレットとして収穫出来る。今年は全部を辣韭として収穫するために、浅植えにした。