ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘＠都立家政

にゃははは！！
ただ今ほろ酔いご機嫌なので～、、、テキトーにサクッといきまっす！

ＬＯＶＥ　ＢＥＥＲ！！

＆

チャーシュー！！

アハハハ！！
抗いがたい魔力！？
「ビールお替り！！」

そして、、、

「冷やし味噌らーめん」！！

ホントは冷や汁を作るのには鯵なんかが多いのだそうだけど、、、
鯉コクを作るのに使うのが江戸甘味噌だそうで、だったら七彩で使うのは
「鯉だ！」
っつーことだそうです！

ピロピロ、バシッと歯応えのある麺！！

「お腹に余裕があるようでしたら是非！」
っという、、、

洗い飯、ＩＮ！！

米が、、、香る！！
コシヒカリなんかよりも細長く見えたこのお米、７分搗きだそうだけど、、、
氷水で洗ってあるというのに香る！！米が香る！！

あ"～！！美味かった～！！すんげー美味かった～！！メッチャ美味かった～！！
お腹いっぱいだ！！
これを幸せと言わずして他に幸せなぞあろうか！？
（いや、無い！）
これ以上適切な反語の利用例など他にあろうか！？
（いや、無い！！）
やっべぇ！！久々行ったけど江戸甘、ウマッ！！
また行こうっと！！
ごちそうさまでした！！

町田汁場 進化＠町田

眠い～、怠い～、おまけに遠い！！
今日は、午後入りで町田方面のお客様のところへ！
熱いエリアですよね～、町田！
いや、ラ的に(^_^;)
基本的に縁の無いエリアでしたが、今年くらいからちょくちょく来られるチャンスが(^^)
比較的今日はあまり暑くないんじゃ！？っと践んで、いざ目指せ！「進化」！
って、、、忘れてました、、、
ここ最近の町田は豪雨地帯でした！(-_-;)！
いっそこの雨浴びてシャワー替わりにするか！？ってな土砂降りの中やっと到着！
やっぱ最初は基本メニューだよね～！
っと思ったんですが、、、千円札入れたら点灯してしまったんですよ、限定メニューが(^_^;)
っつーわけで、、、

「冷や塩鶏白湯麺」を。

ちょ～うめぇ！！
ドロリと濃厚なこのスープ、最初の一口目の印象は「甘い」！！
なんだ！？この甘みは！？
あ～、限定あるなんて思ってもいなかったからなぁ～、、、まるでチェックしてなかった(^_^;)
トウモロコシ、ですよね！？
この素朴な甘みの後に広がる鶏の旨味！
鶏の旨味とこの甘み、バランスのよさを感じますね～！！

中細の麺はしっかりと〆られていてガシッとした噛み応え！
ポッテリスープが絡みまくりですよ！！

紫玉葱のスライスに小口切りの青ネギが鮮やか！
新生姜の酢漬けなんてのも入ってます～
鶏ハムって食感の焼又も美味い！！

「途中でどうぞお好みで。」という煮干しオイルを投入すると、、、
おぉ！！全く別物だ（O.O；）
ニボの強力な風味がガツン！！
スゲーなぁ！風味が変わると味まで違って感じます！！

最後はポタージュを食べてる感覚で完食！！

美味しかった～！！
初めてこちらのお店来て、いきなり変化球から入ってしまった感ありますが、、、
なんか引き出しの多さを予感させられました！
次回こそ基本メニューですね(^_^;)
また来ます！
、、、歩いても汗だくになる、ラにとって苛酷なシーズンもそろそろ終わりそうだし！
ごちそうさまでした！！

、、、食べ終わってみたら小雨になってる、、、
１番ヒドイ雨の中を歩いていたようです、、、(-_-;)