かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

中華そば すずらん@渋谷

2009-02-23 14:41:21 | 麺・中華そば すずらん

月曜日~!
あ~ったま痛ぇ~なぁ~!!
ビミョーに睡眠不足とと眼精疲労ですかね!?頭痛いっす(→o←)
なんか目も乾いてシバシバするような、、、(*_*)
あぁ!すみませんね!こんな話、面白くもなんとも無いっすね!!
でもしか~し!個人的には本日テンション高いっす!(^O^)!
今日は~、月の中での数少ない平日「すずらん」チャンスデー\(^O^)/
当然!狙いは一つ!

「鬼子麺」です~!!

「北海道産鱈白子の味噌唐辛子煮込みと蝦子湯の手延麺」
とのこと!テンション上がるってもんでしょ(^^)!?
しばらく待って、、、
到着!
スープはレギュラーの中華そばのスープ!?に、これが蝦子ってやつなんですかね~!?たくさんの朱とも茶ともつかない点々が。

驚くべきは麺!!
こんな麺、産まれて初めて食いましたよ!(☆o☆)!

待っている間、15センチか20センチくらいの生麺を渡され、、、
おじちゃん、ニヤッとして
「それ、端と端を持って延ばしてごらん。どこまでも延びるから。」
と。
やってみたら、ホントに延びる延びる!!
両手広がるとこまでビヨ~ン延びて、最後にエイッとやってやっと切れたんです!!
なんじゃこりゃ(☆o☆)

して!この麺!食べてみると、、、何という滑らかさ!!
こんなツルツルの中華麺、絶対他に無いよ!!
太さ、唇を通る時の感覚は、こりゃ稲庭うどんですね。
うん!そっくりだわ。
、、、唇通る時だけ(^_^;)
だって!食べると間違いなく中華麺なんだもん!!

今年、まだ始まって二ヶ月も終わっないですが、、、
この麺は、今年の中でもっとも衝撃を受けた麺なること間違い無いっす!!
だってスゴイんです!!

そして、、、サイドの白子麻婆!
山椒の麻、豆板醤の辣の辛み。
(辣はラー油だっけf^_^;!?)
最初控え目と感じた辛さも後からジワジワ、ポカポカ。
甜麺醤の甘みが味に深みを出しています~!!


、、、そして白子!!
この白子、、、ありませんでした。
あったんですけど無いんです。
口に入れるとこまであったんですが、無かったんです(^_^;)
よく、プツッとした瞬間に口に広がって無くなるってのはありますが、、、
これは、「プツッ」ですらなく、「プ」の瞬間に無くなってます!!
そして、あれ!?今オレ食ったっけ!?と思った瞬間に余韻だけが口に。
、、、マジっすか!?前回の伊勢海老といい、今回の白子、今まで食った中で1番美味いんですが(^_^;)

最後は、
「うわ~!このスープ濁らせたくね~!」
っと思いつつ麻婆IN!!
う~ん!、、、まったく別の食い物になりますね!!
これ、麺が無くなった後、ご飯入れたら美味いだろうなぁ~っと思いながらも満腹!断念!
若干の悔しさが残りつつも、それを上回る幸せに浸りながらお店を出るのです~!!

美味しかった!!
ホントに美味しかったです!!
またこれ食いたいです!!
ごちそうさまでした!!