もう、、、フラフラっす。
ホント、、、フラッフラっす(ーー;)
絶対、もう飲み過ぎっすよ!!
なんだか、夕方くらいになったら頭もボーっとしてきて、、、
アルチューハイマーか!?的な記憶喪失な事実も判明し、、、
とりあえず、オレ、酒止めた方が良くね!?
そう思ったわけですが、、、
どうしてなんだ!!
ツマミがあって、、、
この寒い一日の締めくくりに、、、熱燗♪
この絶妙な燗ぐあい!!
ゴクッと飲めるのに、、、熱いものが口から喉へ通るこの熱燗!!
日本人でよかった、、、日本酒のある国に産まれてホントによかった、、、(^^)
そして、、、ね!?
熱燗飲んだら、、、冷やもいくだろ(^^;)!?
不思議ですよね~!!
同じお酒なのに、まったく味が違いますよね~!!
美味しいお酒だなぁ~!!
〆には、、、
客がちょうど僕一人のタイミングだったので、、、申し訳ない面倒なオーダー!
合い盛りの、、、
「野菜つけめん」に「メンマ」と「すっぱいしょっぱい梅干し」トッピングで!
いいね~!!やっぱ!!
野菜つけ、美味いっす!!
今日、パパさんがスープをかき混ぜているところを見せてもらったんですが、、、
チョ~白湯!!チョ~鶏白湯っすわ!!
唇ペタリンコな鶏白湯のスープの旨味に野菜の甘みも加わり、、、
円やか、かつ、深い旨味!!
自家製麺の細麺と太麺は、たぶん同じ麺帯を使っているんでしょうが、出来上がりは全く違う食感ですよね~
細麺の、スープとの絡み、持ち上げのよさとツルツルの気持ちよさ!
太麺の、チュルチュルモッチリ、小麦の香りと麺を噛む楽しさ!
うん!いいね~!!
半分くらい食べたところで、梅干し投入!グズグズに潰し、、、大葉を千切って入れると、、、
まったく違う味わい!!
うま~い\(^0^)/
最後はスープ割りでスープの旨味をサッパリ堪能!!
美味しかった~!!
夜のマッタリしたこの時間帯の「はないち」、大好きなんす(^^;)
ごちそうさまでした!!