かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

広島つけ麺 ぶちうま@新橋

2009-02-25 15:32:25 | 麺・都内23区内
初めて行きました~!!
以前行ってみた時には、確か「休業」みたいな貼り紙があって、、、
きっとこのまま閉店しちゃうんだろうなぁ~っと思っていたんですよ。
そしたら、おぉ!!今日通り掛かったらやってるじゃないですか!

勝手なイメージで、、、スッゲー小汚い店内を想像していたら、、、
おぉっとビックリ!オシャレなバーにでもしたい店内!
いいじゃないっすか!!
とりあえず~、

「1.5玉をオススメの辛さという10辛」で!

コツコツ歯切れ、歯応えが楽しい中細のウェーブがかった麺!
トッピングされた茹でキャベツ、胡瓜、白髪ネギの風味、食感、甘みがナイス!!
ラー油たっぷりに胡麻たっぷり!
最初全然辛くないなぁ~っと思ったつけ汁は、後追いでジワジワと辛みが増す感じ。
それに比例して食欲を刺激!美味~い!!

食べ始めは油のコクと辛みで勢いつけて!
後半はトマトの旨味に動物系、魚介系のじんわりした旨味!
おもしろいなぁ~!!

デフォルトで半味玉、ペッパーパストラミのような焼又が3枚はうれしいっすね~!!
オススメの〆ごはん、ホント迷ったんですが、お腹いっぱいになってしまったので断念(-_-;)
そのままスープを飲みましたが、、、
これ、美味しいなぁ~!!
ごはん、合いますよ、間違い無く!
粉チーズなんかも合いそうだなぁ~
もっとレモン搾っても美味しそう!
今まで食べたこと無い味でしたが、、、
アリっすよ!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!