～★≪活きあわび≫★～
～★≪今日の一首≫★～
～♪【鉄板に アワビクルクル 回る 卓 富士観る旅の鐘山苑に」】つわぶき～
～★≪それは2月だった 富士全景の見える宿を 探し当て敢行！？
宿に「アワビ踊り食い」を 目の当りにした4人の旅友 わぁ～と
感嘆詞が上がった みんな初めてだった
～≪この日、歯に難の在るワタクシは 味わうには時間を要した
～≪知人に 写真のアワビを頂いた 発泡スチロールの中、海水に浸っていた・・
東尋坊の 土産物の店で そぞろ歩きに見た光景・・
ネットで見て フライパンにバターで両面焼いて お酒で蒸し焼きに・・
バターを溶かし 肝を潰しながら 肝バターの出来上がり・・
少し多めのバターで 以外！風味よく まったりのソースに・・
これは ハレの日の献立にベスト！
「何しろ初めてのこと 殻から身を外すのに 要領悪く苦戦した私！？」