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～～★≪酢だこ・・≫★～～
～～★≪今日の一首≫★～～
～～★【むし暑き梅雨の晴れ日夕餉には
爽やか酢の物タコの登場】～★つわぶき
～～★タコはこの辺りは 知多半島の沖合の 日間賀島のタコが有名・・
全国的な漁獲量は北海道・青森・兵庫県の順・・
明石のタコは海峡の潮流が速いため 筋肉質で良質と定評・・
～～★≪私 利用のスーパーでは日間賀のタコさえ 並ぶこともまれで
殆どが外国産 モロッコの真蛸 明石のタコ等お目に掛かれない
知識として知っているだけの事・・
～～★≪幼い頃の大昔・・島に住む母のいとこが 半田に所用で島から
小舟で亀崎港に着き 度々我が家で 泊まることがあった
その折り必ず荒縄に括りつけたタコを ひっ提げていた
【塩もみ後 茹で上がてくれたとても美味しく今 その味に出会う事無し】
～～★≪半夏生は 今やタコのバカ売れのひ 今年は7月1日・・
それはそれとして 今日はタコを献立の ひと品に・・
「食べたい日に食べたいものを・・モットーに！」
～～★≪酢だこ・・≫★～～
～～★≪今日の一首≫★～～
～～★【むし暑き梅雨の晴れ日夕餉には
爽やか酢の物タコの登場】～★つわぶき
～～★タコはこの辺りは 知多半島の沖合の 日間賀島のタコが有名・・
全国的な漁獲量は北海道・青森・兵庫県の順・・
明石のタコは海峡の潮流が速いため 筋肉質で良質と定評・・
～～★≪私 利用のスーパーでは日間賀のタコさえ 並ぶこともまれで
殆どが外国産 モロッコの真蛸 明石のタコ等お目に掛かれない
知識として知っているだけの事・・
～～★≪幼い頃の大昔・・島に住む母のいとこが 半田に所用で島から
小舟で亀崎港に着き 度々我が家で 泊まることがあった
その折り必ず荒縄に括りつけたタコを ひっ提げていた
【塩もみ後 茹で上がてくれたとても美味しく今 その味に出会う事無し】
～～★≪半夏生は 今やタコのバカ売れのひ 今年は7月1日・・
それはそれとして 今日はタコを献立の ひと品に・・
「食べたい日に食べたいものを・・モットーに！」
さっぱりと、美味しそう
主人は真蛸より酢だこ派なので( ´艸｀)
生協でときどき買いますよ(^^)v月１くらい
生協では入ればタコ飯の素もよく買います
岡山のお友達のところへ旅した時
下津井で蛸尽くし食べました、おいしかった～☆
我が家は酢の物全般好きです（夫婦のみ、子供はなぜか苦手）
今日はニンジン２本千切りにしてカンタン酢に
漬け込みました
敬愛すべき笑子さまです フルムーンの旅
良い想い出がまた一つ増えられて良かったですね
そうーカンタンす酢 好評ですね
わが市の「ミツカン」で生産されています
江戸時代からの お酢製造の会社です
今は「鍋つゆ」がヒットして 冬場は大わらわ
お酒造りも・・なんとその名「国盛」くにさかり
ミユージアムあり 各地から観光バスでお越しです