蔵元創作料理 天青 熊澤酒造 蔵元創作千峰コース 香川駅

おはようございます。食べログのたかやです。昨日はシルクエビスの発売日で私も早速楽しみました。なかなか美味しいです、もう飲まれましたか？

フードアナリスト初級検定に出題されそうな世界三大グルメについて、今日は世界三大世界三大生ハムです。
世界三大世界三大生ハムは、中国の金華ハム、イタリアのパルマ、スペインのハモン・セラーノです。
明日は世界三大米料理です。

澤亭（さわてい）イベント情報　２月６日～３月６日平日ランチ限定各コースのデザート食べ放題　ブログ記事はこちら。

2009年3月2日は 茅ケ崎香川の蔵元創作料理天青で蔵元創作千峰コースを楽しみました。

JR茅ヶ崎駅からJR相模線で二つ目の香川駅から徒歩5分。お土産にパンを購入しました。
＜前菜＞・白子豆腐・茹で鱈場蟹・根菜の吟醸粕漬け　唐墨まぶし・北海蛸のスモークと小蕪のマリネ
＜お造り＞・本日の変わりお造り
＜副菜＞・帆立の醤油焼き　下仁田葱のソース
＜主菜魚＞・旬魚(鰆)の聖護院大根スープ蒸し
<主菜肉＞・～湘南プレミアムポーク～みやじ豚のオーブン焼き　バルサミコ醤油と本山葵添え
<御飯膳＞・丹波杜氏御飯・味噌汁・香物
＜甘味＞・本日の甘味とコーヒー


▲熊澤酒造の敷地内は子供のころの秘密基地のようです


▲いよいよ天青です


▲蔵元創作千峰コースのメニュー

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日替わり画像はたかやの一人旅で。

今年はKKRホテルズ＆リゾーツ巡りを計画しています。
今まで利用したホテルは、KKRホテル中目黒、KKR逗子松汀園、KKR鎌倉わかみや、KKR箱根青風荘。
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