おはようございます。食べログのたかやです。今日と明日とお休みです。どこで何を食べ歩きに行きましょうか?
フードアナリスト初級はその入門偏。フードアナリスト初級検定で出題されそうな問題、スペインは、沿岸地域では魚料理、内陸地域では肉料理と好まれる料理も多種多様となっています。 ○か×、答えはコメントで。
フードアナリスト初級検定内容としては、フランス・イタリア・ドイツ・スペイン・イギリスなどの西洋料理、日本・中国・インド・ベトナムなどのアジア料理、・アルコールの基本(醸造酒・蒸留酒・混成酒について、ワイン・ビール・日本酒について)、「食の歴史を知る」の章で、フランス料理の歴史・日本料理の歴史・中国料理の歴史・カトラリーの歴史・お箸の歴史、肉・魚・野菜の「食材」、和・洋・中の「テーブルマナー」、「代表的な家具のデザイン」、「食の格付け機関」 (ミシュラン、ザガット、FAの食卓賢人倶楽部)などです。
2009年2月21日は喜多方ラーメン坂内 金沢文庫店でネギチャーシューメンを楽しみました。
坂内金沢文庫店は、サンケイ新聞のアンケート「女性が好きなラーメン店」で、6位に入る人気店です。地元だけでなく遠方からも、おいしい!とろけるようなチャーシューが食べられる!と評判。
▲喜多方ラーメン坂内 金沢文庫店店内
▲ネギチャーシューメン
▲餃子
たかやの食べ飲み歩きでは食べ歩き情報も。 日替わり画像はたかやの一人旅で。
今年はKKRホテルズ&リゾーツ巡りを計画しています。今まで利用したホテルは、KKRホテル中目黒、KKR逗子松汀園、KKR鎌倉わかみや、KKR箱根青風荘。北は北海道から南は九州・鹿児島まで、全国各地にあるKKRホテルズ&リゾーツ。それは、どなたでもお気軽に、安心してご利用いただける宿泊施設ネットワーク。ご宿泊やレジャーに、そしてご婚礼、ご会合、ご宴会にと幅広くご利用ください。KKR(こころ)のこもったお料理とサービスで、皆様のお越しをお待ちしてます。
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