秋ナスにチーズをのせて

　農協で待っている間に読んだ週刊誌に秋ナスのレシピが載っていたので作ってみました。何のことはない半分に切った秋ナスをオリーブオイルで焼いて、最後にとろけるチーズをのせるだけなのですが簡単でうまくいきました。ただ下味を付け忘れたのとチーズを溶かしすぎたのが失敗でした。 . . . 本文を読む