『秋(あき)茄子(なすび)嫁に食わすな』 漬物・料理に

*待ちわびた処暑　少しは涼し感じましたか**
『秋(あき)茄子(なすび)嫁に食わすな』
　　　　
「秋なすは味が良いから嫁には食べさせるな」ということ、
姑の嫁いびりの意が普通解釈。嫁の身を案じて「秋なすは
からだを冷やして毒だから」という説もある。猛暑で大きくな
りすぎたナスも皮をそぎ、油いためでおいしく頂けます。

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【車社会もケモノ動物界を変えた】・・・・写真家の話・・・

【温暖化・ケモノ動物界の変化】
画像は鹿の内臓にクマがむさぼっている写真です。クマは森の掃除係り、アフリカのハイエナと同じです、だから何でも食べます。現代人は、勝手に木の実と昆虫だけと思ったいる。肉食をしないでなんであんなに凄い牙を持っているのか?。

信州の森はクマだらけ、年によって人里に出没するのは【クマが飽和状態】になっているためです。では森のシカは、長野の駒ヶ根市の周辺だけでも10万頭はいるはず、平均寿命が5年とすれば毎日何頭の鹿が山の中で死んでいく。死んだ鹿をクマが見つけて食べ始めたのでしょう。

【若いクマが多いのは数が増えている証拠】【毛のツヤがピカピカなのは健康な証】クマが草食から肉食系にかわりつつあるのか
では、どうして日本シカが増えたのか、温暖化も一因だ。暖冬と小雪で子ジカが死ななくなった。冬でも餌が多い・外敵がいない「森の環境変化」そのものが大きく関わっていると

誰も気が付いていないが、鹿だけでなくイノシシ・サルも増えている。冬の道路に大量に散布される凍結防止剤が、動物たちの体に必要不可欠なミネラルの供給になっていると。カルシウム・ナトリウム・マグネシウムの塩化物が主成分で、これを舐めに動物たちが群がって舐めている。と。これらに関連するかのニュースとしてハクビシン・アライグマ・クマネズミ等も住宅地で増えている
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