たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

チャーシューメン・ライス @ 味心

2019-03-08 13:17:10 | ラーメン

今日の昼食は、西鉄バス雑餉隈営業所の側にある「味心」で「チャーシューメン・ライス」(850円・50円)を食べました。

家を出るときは、少し寒い感じで、ラーメン日和だと思いながら、ラーメン屋さんに向かいました。

でも、歩き始めると、とても穏やかな陽気で、直ぐ身体も暑くなってきました。

少々、熱々ラーメンの気分も萎えましたが、初心貫徹で入店!

「チャーシューメン・ライス」   ライスは小盛にしてもらいました。

麺の茹で加減は「カタ」でお願いしました。

福岡のラーメン屋さんのチャーシューにしては厚めで、適度な脂身のある、美味しいチャーシューが6枚入っていました。

途中で、紅生姜・白ゴマ・秘伝の辛味タレを入れました。

麺を食べ終えたところで、スープを掛けご飯に!

お腹一杯美味しく頂きました。

 

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