今日の昼食は、西鉄バス雑餉隈営業所の側にある「味心」で「チャーシューメン・ライス」(850円・50円)を食べました。
家を出るときは、少し寒い感じで、ラーメン日和だと思いながら、ラーメン屋さんに向かいました。
でも、歩き始めると、とても穏やかな陽気で、直ぐ身体も暑くなってきました。
少々、熱々ラーメンの気分も萎えましたが、初心貫徹で入店!
「チャーシューメン・ライス」 ライスは小盛にしてもらいました。
麺の茹で加減は「カタ」でお願いしました。
福岡のラーメン屋さんのチャーシューにしては厚めで、適度な脂身のある、美味しいチャーシューが6枚入っていました。
途中で、紅生姜・白ゴマ・秘伝の辛味タレを入れました。
麺を食べ終えたところで、スープを掛けご飯に!
お腹一杯美味しく頂きました。