たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

赤坦々 @ 雷蔵

2019-03-23 19:11:40 | ラーメン

今日の昼食は、諸岡2丁目、筑紫通り沿いの「雷蔵」で「赤坦々・汗だくMAX・小ライス」

(800円・50円・130円)を食べました。

寒の戻りか、久しぶりに、まだ、冬は終わっていないと感じる陽気でした。

なので、辛い物でも食べて身体を温めようと思い、こちらの店に!

お目当ては、辛さをMAXにした担々麺です。

「赤坦々・汗だくMAX・小ライス」

肉味噌は、崩すと、丼の底に沈んでしまうので、ライスの上に移動しました。

麺は、若干縮れの入った極細麺です。

〆は、やっぱり、スープ掛けご飯です。

ご飯の上には、肉味噌を載せました。

お腹一杯美味しく頂きました。

食べ終えたところで、適度な汗をかくことが出来ました。

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もりそば(小) @ 滝野川大勝軒

2019-03-23 11:30:00 | ラーメン

先日、池袋にある「滝野川大勝軒」で「元祖つけ麺 もりそば(小)・カレー玉」(750円・100円)を食べました。

昔の仲間と、昼の飲み会を終えた後、福岡に帰る前に、どうしても「もりそば」が食べたくて、こちらの店に!

残念ながら、福岡で「大勝軒」系の店に出会えていないので、久しぶりに、是非、食べて帰りたかったので、お腹は然程空いていなかったですが、入店!

並盛の「もりそば」でも、ボリューム有り過ぎなので、小盛サイズのボタンを押しました。

食券を渡し、待つこと12分!

注文の品が運ばれてきました。

「元祖つけ麺 もりそば(小)・カレー玉」

なかなか、可愛らしいボリュームですが、この時の私にはジャストサイズでした。

ツルピカの太麺、懐かしい噛み応えです!

酸味は抑え気味で、私好みの「つけ汁」でした。

麺を半分ほど食べたところで、「カレー玉」をつけ汁に投入!

カレーの芳香が漂う、「カレーつけ汁」に変貌。

この香に刺激され食欲も回復し、お腹一杯美味しく頂きました。

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