たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

辛味噌味玉つけ麺 @ きりん

2023-12-02 14:40:50 | つけ麺

今日の昼食は、川端商店街側の「中津川端きりん」で「辛味噌味玉つけ麺」(1200円)を食べました。

    

    

 

中盛 (300g)でお願いしました。

    

「辛味噌味玉つけ麵」

    

    

具材は、「低温調理のチャーシュー1枚・ノリ、メンマ・ねぎ」そして、「魚粉」もたっぷり入っていました。

    

麺は「昆布鰹水」に浸かっています。

お店のお薦めは、「最初は、タレを付けずに、そのままお召し上がりください。」と云う事でしたので、食べてみました。確りとした美味しい太麺の存在感を感じる事が出来ました。

    

つけ麺用の辛味の素! 2匙程、入れてみました。 丁度良い加減の辛さでした。

    

お腹一杯美味しく頂きました。

久しぶりに、美味しい「つけ麺」を堪能する事が出来ました。


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