暑い日が続き体調を崩す人もいるかもしれない、土用とは春季、夏季秋季など四季の移り変りの間の期間を土用と言い、年に四回巡ってくるがその中での丑の日を言うという。平賀源内は暑い夏場にうなぎ屋が客が減ったと嘆くのを逆手にとり、丑の日にはうのつくものを食べると良いとキャッチフレーズを作り世に流行らせたという。現代の人達もまんまと源内の策略に乗せられウナギを食う日にさせられ何の疑問も持っていない。単純といえば単純、しかしウナギを食えばスタミナ付き元気になれそうな気がしてくるからあまり罪はなさそう。結果よければすべて良しとしようか。
国産うなぎは高いので穴子の蒲焼も半分加えてみた、穴子もさほど味は変らずふっくら感が少し劣るだけのような気がするのだが
こう暑いと角ハイボールに限る
