豆苗

先日食べた「豆苗」
毎日お水をかえて一週間が過ぎました！伸びてきましたよ～*\(^o^)/*

2～3回ほど収穫出来るとテレビで聴いたので、早速試してみました♪

お野菜が高いので「豆苗」は大人気だそうです！シャキシャキとした食感で色んなお料理に使えますよ^_^

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれた緑黄色野菜です。お浸しに、炒め物、生サラダやお味噌汁などなど何でもOK^o^

100円で二回食べられる！お財布に優しいお野菜ですね♪
因みに根元の方にある第二の葉っぱを残してカットして下さいね。そうするとスムーズに成長して二回目も美味しく食べられるそうですよ(^^)