お昼は、餡かけ茄子うーめん

お昼前に、鉄骨スープさんの美味しそうなラーメンを見てしまいました。


どうしてもラーメンを食べたかったのですが

我が家には、うーめんしか無かったのです。


なので、うーめんを中華風に味付けしました。


昨夜の茄子炒めを使って

豚肉とニラとキクラゲを加えてスープを作りました。


片栗粉であんかけ風にしましたが、ちょっと餡がゆるかった～


白髪ねぎと糸唐辛子をトッピング、韓国一味と胡麻油を入れて出来あがり。


スープは、麺つゆと生姜、ネギで味付けしています。



美味しかったです


この次は中華そばで作りたいです。



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朝食 赤だしの味噌汁

今朝は、久しぶりに赤だしの味噌汁を作りました。



最近、お味噌汁は会津天宝の甘麹味噌ばかりでした。

今朝は、なめこ汁だったので赤だしにしました。

赤だし、美味しいです。





先日買ったコゴミは胡麻和えにしました。


コゴミって、クセが少ないのでいろんな料理に使えますね



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夕食 鰹のタタキ

夕食は今シーズン初の鰹のタタキでした。

薬味を色々準備しました。


大葉・生姜・茗荷・ネギ


タレも、醤油、ポン酢、ごま油を好きなように合わせて食べます。




ナスが特売だったので、蕨とシメジと炒め物にしました。

豆板醤でちょっと辛めの味付け




お酒は、泉屋さんの今月のハンプ会のお酒です。

長野県のお酒です。



初めて飲みました。

泉屋さんは期待を裏切りませんね～。

このお酒も美味しいです。

私が日本酒が飲めるようになったのは泉屋さんのおかげです。

それまでは、ウィスキーしか飲めませんでした。

ウソです

ビールとワインも少しは飲めました。

でも、日本酒はからっきしダメでした



〆は、温かいうーめんでした。

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クリスタルガイザースパークリングレモン 24本セット

おはようございます！！


最近の私のお気に入りのクリスタルガイザースパークリングレモン です。

エアロバイクに乗りながらや、お風呂上がりなどに飲む事が多いです。


なので、モラタメさんから、またまた届けていただきました。





タメしたい方は、モラタメさんを覗いてみてくださいね。
まだ、７３４残っています。

メーカー希望小売価格：3,264円（税込）が、1,470円(税込)で玄関まで届けていただけます。





大塚食品株式会社さん、ありがとうございます！！



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