ノースショア＆ワイケレショッピング 2

久しぶりにハワイの記事です。




昨年の２月６日のノースショアの海は、


サーフィンのメッカですが、この日は、波が悪いのでサーファーはいませんでした。





ワイキキとは違った魅力がありました。






ラニアケアビーチでは甲羅干しをしているアオウミガメに出会えました。






それにしても、カメさんのお昼寝のお邪魔をしてしまいました。






雨の降る日でも、観光客がこれだけ訪れるのだから、

観光シーズンには、カメさんもこの場所はさけたらいいのにと思いました。


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朝カレー

今日は、夫が早く出かけるので簡単朝ごはんでした。


レトルトカレーにお野菜トッピングしました。




味噌汁に入れて作ったポーチドエッグもトッピングしました。

茄子の漬物ものせて、洗い物を減らそうという魂胆です。




フルーツはトッピングせずに、盛り合わせにしました。


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夕食 マー坊なす

直売所で、不思議なナスを見つけました。

マー坊ナスです。


サカタのタネのページ　


私は切らずに、大葉とベーコンを巻いて、塩コショウをして
オーブントースターでシシトウと一緒に焼きました。


仕上げに、バジル風味のオリーブオイルをかけました。


これ、美味しいです。

もっと、作ればよかったです。


お漬物も漬けてみました。




またまた、朝干し鯖を焼きました。

これが美味しいです。


昨夜は、日本酒に合う料理でした。

私は、ビールをコップ一杯だけいただきました。



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