夕食 蟹カレー

昨日は母のお墓参りに出かけました。

福島駅で妹と待ち合わせ
妹が駅の駐車場に車を停めて
私を迎えに来てくれたのですが
無料で停められる時間は３０分


妹が早く来すぎたので
私と駐車場へ戻ったのは５分前くらいでした。



駐車場は余裕で無料で出られる思ったのですが
前の車の若い女性が出口でモタモタ


なんと１分超過で２５０円支払う羽目になりました




お墓参りは少し雨が降っていましたが
台風の影響はほとんどなくて無事終了！！


母も喜んでくれたかなぁ～。




そんな日の夕飯は出かける前に作っておいたカレーです。




カニ缶で作りました。
安かったので３缶買ったカニ缶なのですが
前に一缶開けて食べたらあんまり美味しくなったのです。



今回、カレーに入れてみたら美味しく食べられました。


カレーに焼いたズッキーニとかぼちゃをトッピング





カニカマのポテトサラダ
きゅうりとトマトのピクルス

煮卵

レタス添え





お豆腐は駅で買った山形の豆腐です。




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朝ご飯 茄子の大葉味噌炒め

今日の朝ご飯




久しぶりに茄子の味噌炒め


大葉がたくさんあったので一緒に炒めました。





わかめのかき玉汁

最後に刻みネギをトッピング





トマトときゅうりのピクルスも盛りつけました。

きゅうり、白いのはホワイティっていう品種です。






小松菜のおひたしとヨーグルトも食べました。




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