連休最終日の簡単夕食

何かと忙しかった連休でした。

最終日の今日はジムに行ったり
明日の台風に備えて買い物へ行ったり


夕食は簡単にホットプレートまかせ





里芋の田楽

ミニお好み焼き

イカゲソ焼き

ほうれん草のソテー

ツクネ焼き






里芋は皮つきのまま蒸して
皮をむいて柚子味噌をつけて焼きました。


お好み焼きは小麦粉はほんの少しで
ほとんど長芋でつなぎました。


イカゲソは、塩辛を作った時
ゲソだけを醤油などで漬けておいた物を焼きました。



ツクネは、おでんの具を買ってきたものです。
すき焼きのタレで味つけしただけ。。。



今日は街中の駐車場が朝から満車の所が多かったです。
いつもは空いている駐車場まで満車なのです。
低い地域に駐車場がある方達が
水害に備えて自家用車を立体駐車場に移動しているようです。





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