朝食 刻みネギ入りおかかむすび

今日は夫が休みなので少し遅い時間の朝ご飯でした。



いつもの設定で写真を撮ったら明るすぎてしまいました。


プレートの中心にあるのはホウレン草のマカデミアンナッツ和え

先秋10月末のハワイ旅行で買ってきた徳用マカデミアンナッツのかけらの袋詰め
まだまだ残っているので、ナッツを炒ってからフープロで粉にして胡麻和えの要領で作りました。

パンケーキにも和え物にも、トーストにも使えて便利なマカデミアンナッツのお徳用袋
また、ハワイに行ったら買ってこようと思います。




昨夜の湯豆腐の葱ダレを
堅めに炊いたご飯に混ぜて、おかかむすびを作りました。



ネギがアクセントになって美味しい。






湯豆腐のスープにキノコと海苔を足したお吸い物





今朝はとても良いお天気ですが
午後からはお天気が崩れる予報です。



お天気が崩れる前にどこかお出かけしたいなぁ。。