今夜は鍋焼きうどん

寒いですね～。


寒い日は鍋焼きうどんが最高です。

具は豚肉たっぷり（今夜は下茹でして醤油と生姜で味付けしてあります。）
舞茸・油揚げ・セリ・長ネギ・卵・海苔

楽天でとってもお安く購入した「讃岐うどん」
その時は10人前で送料込み500円でしたが
今見たら1554円でした～


1554円なら、買わなかったかも。。。
500円で買えてよかった






副菜は蕪の葉の漬物・キンピラごぼう・小松菜の煮びたし・冷奴







今日はプールでバタフライの練習をしてきました。

ちょっと頑張り過ぎて、腰が痛いです。

朝食 マカデミアンナッツトースト

今朝はとっても寒いですよ～。

雪が舞っています。


そんな日は、温かいハワイにますます行きたくなります。


朝ご飯に手作りのマカデミアンナッツペーストをトーストにぬりました。





昨秋に行ったハワイ島のナッツ工場で買ってきた
マカデミアンナッツの屑でペーストを作りました。


ペーストはナッツの屑をフープロで粉にして砂糖と塩を加えています。
バターとナッツペーストを塗ってトーストすると、とっても美味しかったです。


ハマクア マカデミア ナッツ カンパニー

ハワイ島旅行記、すっかり滞っています。
そのうち、アップしたいと思っています。







アボカドサラダ