夕食ベジタブルメンチと朝食五色の花粥と猪苗代の道の駅

昨日は夫とふたりで猪苗代の道の駅まで行ってきました。

道の駅で買った可愛いトマトなどでミニメンチを作りました。





カラフルトマトとミニキャベツのメンチ


牛肉の切り落としと豚肉の切り落としをフープロでミンチにして作りました。

トマトに火が入り過ぎて崩れてしまったのが残念


野菜とお肉がさっぱり美味しくてたくさん食べられます。




今朝は軽く朝粥定食





五色の花結びをお粥にトッピング
美味しい！！




小松菜と油揚げの味噌汁



炒め竹輪・蕪の甘酢漬け・ホウレン草の卵とじ・苺






道の駅　猪苗代




猪苗代は寒かったです。


郡山は10度超えていたのに、猪苗代は4度でした。






レストランで石窯ピザを食べました。

磐梯山がよく見えました。




ソースかつも。。。


ソースカツが美味しかったです。




施設がどこもかしこも、驚くほど綺麗でした。






久し振りの世界のガラス館へも


館内が寒くって、そうそうに退散