肉巻き＆キャベツの和風炒め

少し野菜も安くなってきたので、昨夜は野菜をたっぷり食べました。




人参やアスパラの肉巻き

人参が嫌いでもお肉で巻けば美味しく食べられます。
私達、人参が好きなので、いつでも美味しく食べられますけどね。。



野菜に肉を巻いて、塩コショウしてオーブントースターで焼くだけ簡単！！




前夜のベジタブルメンチがまだ残っていたので揚げました。

揚げたてを切らずに食べると、口の中に熱いトマトの汁が。。。。
火傷注意！！



春菊の茎やフキノトウの天ぷらも揚げました。







キャベツと絹さやとさつま揚げの炒め物


ほんだしと味醂と醤油で味付けしています。