夕食 生姜焼き

今夜は、休肝日でした。


そんな日はご飯がすすむ生姜焼きです。




炒めた玉ネギもたっぷり食べました。


ご飯に生姜焼きのタレが染みたのが美味しいです。


この生姜焼きのタレには少しケチャップが入っています。


レシピ



サッパリ大根おろしには、食用菊のお浸しとナメタケを添えました。


もやしとハムは、マヨ醤油で食べました。



大根の皮と里いもの味噌汁

白菜の漬物と大根の柚子風味の漬け物



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ひとりの朝ご飯

今日は、ひとりの朝ご飯でした。

昨夜もひとりご飯だったので

夫があまり好きでないクリームシチューを作りました。




私が好きなクラムチャウダーです。


とは言っても、あさりなどの貝類は入っていなくて

フリーデンのハーブウィンナー入りです。



ブッロコリーの茎など、あり合わせの野菜を入れて作りましたが

やっぱり、美味しかったです。




昨夜も、今朝も、そしてお昼にも食べました。




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朝食

朝ご飯は、久しぶりに明太子を食べました。

やっぱり、美味しいです。



ジャガイモ・人参・こんにゃくの煮物はニシンの茹で汁を使ったので
ニシンの美味しい風味がついています。



茹でたニシンは、天ぷらや煮つけにしました。








今日は、朝一番でお買い物を済ませてきました。

イオンは１０時までがお得なんです。
お買い物金額に応じて次回使える割引券がでます。
それに今日は火曜市なので３０００円以上お買い物で
１００ワオンポイントがつきます。
計算しながらお買い物して３０５８円でした

お買い物も計算しながら買うと頭の体操になりますよね。





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抹茶温麺

昨夜は久しぶりに、白石温麺を食べました。



初めての味です。

佐藤清治製麺の抹茶温麺です。


お茶の香りがして、シコシコとコシがあって美味しい温麺でした。




あり合わせで揚げた天ぷら


小エビ、ニシン、玉ネギと桜海老のかき揚げ、インゲン、ピーマン


インゲンが美味しかったです。

揚げながら、何本も食べました。




まだよく漬かってない白菜には柚子と七味を振って食べました。




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忙しい日の夕食２日分

土日は、出かけていたので帰りが遅くなりました。


お惣菜や冷凍食品を利用しようと考えましたが


昨夜は

結局、冷蔵庫の中の賞味期限の近い物を使って作りました。


お昼が遅かったので、これくらいで十分でした。



お豆腐を麺つゆで煮た物に、三つ葉とネギを添えて食べました。
七味を振ると、お酒に合います。



ブロッコリーの茎だけがあったので、
ウインナーとコーンと一緒にバター風味で炒めました。

最後に、溶き卵でまとめて食べやすくしました。


人参ドレッシングのサラダ






土曜日は、ゆっくり出かけたので

夕飯の支度をしてから出発




キリタンポの具材をシャトルシェフに入れて保温調理


帰ってきてから、キリタンポやセリ、ネギを入れてひと煮立ちさせました。





いわきの「かねまん」の燻しかまぼこです。


これが美味しいです！！


いわきのおみやげなら、わたしはこれがお気に入りです。

いろんな種類があります。




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