ローソンのゲンコツメンチを食べてみました。

ネットでローソンのゲンコツメンチが美味しいって評判なので

さっそく買いに行きました。




おにぎりも買いました。




メンチ大きいです




レンジで温めて、半分に切ってみました。


ジューシーなのが見てわかります。




特製ソースも美味しそうです。

美味しいです。



ただ、お肉の臭いが気になります。

なぜかなぁ～。



ローソンのHPを見ました。



原因がわかりました。


私が苦手なホルモンの旨みが。。。。。

半分で充分でした。



ホルモンが苦手でなければ、美味しいんだろうと思います。



おにぎりが美味しかったです。








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朝食 冷蔵庫の整理中

引っ越しをひかえて冷蔵庫の中身を使い切らなければなりません。


夕べのうちに、少しずつ残り物を料理しました。





瓶の底の方に少し残っていたすき焼きのタレで豆腐を煮ました。
木綿豆腐をよく水切りしてから、オイルで焼いてすき焼きのタレを絡めました。




きゅうりとミョウガのもみ漬け


トマトとアボカドのサラダは、裂いた蒸し鶏・キクラゲと白髪葱をのせて中華風にアレンジ


赤パプリカは胡麻油で炒めて塩コンブをまぶしてナムル風に味つけ

インゲンは茹でただけ

茄子とミョウガと油揚げの味噌汁



冷凍フルーツてんこ盛りのヨーグルトには生クリームも添えました。


ヨーグルトに生クリームを混ぜると高級デザートみたいになりました。


美味しかったです。



今夜もおひとり様です。


ローソンのメンチが食べてみたいです。

買いに行こうと思います。




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おひとり様の夕食 和風パスタ

今夜は、おひとり様の夕食


お買い物なしで、冷蔵庫と相談してパスタを作りました。


ちょっとしなびかけた茄子を朝TVで見た通り

10分程お水に漬けて復活させてから食べ易く切って

厚切りベーコンと炒めて、茹でたパスタに混ぜました。


少し残っていたパスタソースで味つけしました。



仕上げに千切り大葉をトッピング





アボカドとトマトとインゲンのサラダ


自家製玉ねぎドレッシングに白ダシを加えて和風の味付けにしました。




ピクルスも並べて～。



おひとり様のノンビリ夕食でした。



今日は、初めからおひとり様の予定だったので

午後から、いつもの美容室に行ってきました。



帰りは少し寒いくらいの風が吹いていました。



明日も晴れるのかなぁ～。








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朝食と夕食（ソーキそば）

今朝は、麩のお味噌汁

娘の家で麩の味噌汁を作った時に
R君が美味しかったらしくて、お代わりをしようとしました。


私、お味噌汁は人数分しか作らないのです。


中高年夫婦だけなので、そんな風にしていましたが

若い二人の家庭にお邪魔した時くらい多めに作るべきでしたね～。




私の食卓に、　
頻繁に登場するピクルスの作り方を教えてください
とのコメントをいただきました


市販の「ミツカン　カンタンいろいろ使えま酢」で漬けています。
私は、ボトルの裏側にのってるレシピよりも、酢を少なめにしています。






前にピクルスについて書いた時の記事　６/１７お出かけのために作り置き料理








昨年までは、ちゃんとアップルビネガーや砂糖、塩などで漬けていましたが

「ミツカン　カンタンいろいろ使えま酢」に出会ってからは、そればかりです。



本当に簡単で美味しく漬けられます











夕べは、ソーキそばを食べました。


おみやげに買ってきたものですが

あんまり美味しくなかったのです。


なので、どこで買った物かは内緒です。



前に沖縄から取り寄せた物や、娘が沖縄で買って来てくれた物は美味しかったのですが

今回はがっかりでした。



一緒に買ったレトルトのソーキもイマイチでした。




やはり長期保存できる物は、味が落ちるのかなぁ。。。。。



付け合わせはオカヒジキの中華風サラダ

新玉ねぎのスライス


どちらも美味しかったです。





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サクランボとミックスベリーのクリームあんみつ

先日、郡山の「うすい」の食品売り場でお買い物をした時に
レジで私の前の方が買っていた「あんみつ」を私も買ってきました。


なんでたくさん買っているんだろうって考えながら
お店を出ようとしたら、貼ってあった広告を見つけました。


なんと期間限定で今だけ売っていたようです。




なので、売り場に戻って買ってきました。


昼に冷凍室のフルーツやさくらんぼをのせて食べました。

普通のあんみつより、寒天のコシがあって美味しかったです。




デパ地下は、やっぱり楽しいです。



引っ越ししたら、毎日、デパ地下に行くかもしれません。




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