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博多水炊き新年会

2006-01-08 22:05:18 | ごはん

今日は仲良しと新年会。。博多座の近くの有名な水炊き屋さんへ・・・ 有名人の色紙や写真が壁中に貼ってあった。初めてだったけど、地元のお客より遠方のお客が多い感じの店だった。

まずは鳥で取った出汁に柚子胡椒を溶かして飲むスープ。これがとても旨い!



鶏肉は先に頂いてそれから、肉団子や野菜や豆腐の材料を鍋に入れていくという順序らしい。皿いっぱいの肉団子は早めに食べた方がいいらしい。おしゃべりに夢中で肉を半分くらい入れた後は野菜ばっかり食べてたら注意された。最後はおじや。。鍋の後のおじやはやっぱ、サイコーですね。

多分、じーさんばーさんになるまでの付き合いになる事は間違いないだろうというほど信頼し合った仲間。鍋はそんなヤツラと食べると更に旨いものですね。ひとり、調子がイマイチで可哀相だったから、また新年会やりなおそうね。