韓国味噌だれ

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ヘアメイクさんに手作り味噌もらった。容器までオシャレです。ありがとう。

早速美容室帰りに豚肉と茄子を買って帰り作ってみました。↓もらった味噌を日本酒でのばして出汁醤油で味付け。



食べてる時よりその後の方がじわ～っと辛味がきて二度楽しめた。ほかに何か調理法ないかなぁと思っていたらちょうど、テレビでコチュジャン使ったレシピを聞いたので早速作る予定。コチュジャンを頂いた味噌に変えるとおいしいに違いない。

で、おまけ。↓５㍉に刈られたわんこ（ポメ）です。しかも、よこモヒカン。ステキすぎです。