お早うございます。
今日も晴れでスタートのチェンマイ市内です。
昨日も１日良い天気で、気温も上がり、かなり暑苦しく夏が戻った
ような陽気でした。
今日も、そんな感じになりそうな気がします。
こう暑いとウォーキングをしていてもすぐに汗が出て
「オオー、体を動かしてるな」
と実感が出来、気持ちのいい汗をかくことができます。
今日も８時３０分から 早朝自主トレに行く予定です。
さて、話は変わりますが、以前 「ウスターソース」 のお話をしましたね。
これは 「マルケン」さんの ウスターソースでしたね！
他に 同じ 「マルケン」さんの トンカツソースのお話もしました。
そうです、この商品です。
そして、今回は日本人の皆さんがお好きな「焼きそば」
その 焼きそば にかけるソースなのですが、実は専用のソースが
売っているのです。
もちろん、いいんですよ！
ウスターソースを使っても、トンカツソースを使っても。
醤油をかけたっておいしいんですから、知ってます？ 「醤油焼きそば」。
他に 「塩焼そば」 もさっぱりしてておいしいのですが・・・・。
話がそれましたネ、今日は「焼きそばソース」のお話でしたね。
その前に、チェンマイっ子のタイ人達にも 「焼きそば」 は人気メニュー
のひとつなんですよ。
若いチェンマイっ子は 焼きそば以外にも 「ピザ・イープン」 などと呼ぶ
お好み焼も好きな日本食ひとつです。
特に 「広島焼」 なんてものすごい人気なんですよ。
数年前から ここタイでは日本食のブームになっていますので
有名な 寿司 てんぷら らーめん 以外にもお好み焼なんてのも
人気メニューになってきたのですネ。
そして、今回はチェンマイっ子が好きな「焼きそば」にかける
焼きそばソースの登場です。
もちろん、日本直輸入の 焼きそばソースも売っていますが
今日は地元 タイのメーカーの 焼きそばソースです。
これは あさひ印の 焼きそばソースです。
ここタイの日本食調味料関係では、あさひ印はとても有名です。
この 焼きそばソース以外にも 醤油やめんつゆ 味噌なども出しています。
もちろん、味は抜群においしく 価格は控えめ。
お父ちゃん達、チェンマイで暮らす日本人は大変お世話になっている
商品だと思いますよ。
ちなみに、この 焼きそばソース は１リットル入りで １５５バーツ（４００円）
で大型スーパーで売られていました。
さあ～、今日のお昼は ジュージューと
焼きそば でも作りましょうかネ。
今日はここまで・・・・・。
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