＜エノキタケが呼んでいる(10月3日)＞

　十月一日と二日に釧路キノコの会が催した「キノコ＆写真展示会」の準備で多忙だった女房が、二日夜半の降雨を気にしながらも、朝食後に「今日はエノキタケ！」と言う。ま、たいして頼りにはならないが、お友達ではなく私が熊よけに同伴した。
　ほとんどのキノコは雨に濡れると食味が落ち保存も難しくなる。シイタケは値が半減するが、エノキタケはぬめりが多いせいか雨の後でも保ちがよい。女房の冴えた勘と豊富な経験のおかげで楽しい半日だった。