筑前堀若女将のひかはる日記

福岡市の西区今宿にある筑前堀の若女将が、子育てしながらのどたばたな毎日を綴ります。

手羽先

2009-06-20 15:19:17 | ごはん
鶏の手羽先があったので、おかずにしようということに。
ばあばからもらった、ちっちゃいじゃがいもがあるので、一緒にローストにしよう。
にんにくと、タイム、キャトルエピス、黒こしょう、などのスパイスと、塩、オリーブオイルでマリネして、オーブンで焼きます。

お客さんに使えない、ちっちゃなにじますちゃんも一緒に。
 
超簡単なのに、ちょっと豪華な、お料理になりました。
もちろん、光はよく食べてくれました。骨までしゃぶりついてましたよ。