餅喰えば、、、

毎年、正月が近くなる季節には 餅が美味しく頂けちゃいます、、、が

必ず何人かの御老人が 餅を喉に詰まらせて お亡くなりになる事故が有りますょね



最近は若い方なんかも気をつけないと 餅に ヤられる可能性があります

食生活の変化で唾液の分泌が少なくて済む食事が多くなり
古来からの餅など季節のものは 案外と食べ慣れていないからかもしれません


ぜんざい、や 安倍川餅 それと正月定番の 雑煮 、餅の大きさは変わらなくても
喉越しが 違いますからね

餅を切って入れて調理することが大事かも、とくに お子さんには配慮が必要ですょ

餅を焼くのは 七輪 か火鉢、、、なんて
知らないょな
コレ！ 火鉢

七輪(しちりん)、懐かしい？

そして今では 餅をやくには
オーブントースターが定番です
トムの専用はコレですね
象印の優れもの！



寒くなりました、夜食には 餅をいただきましょうか。(*^^*)