ハムかつ丼

自作のハムかつ丼です。

筆者は、実はカツ丼の味は好きですが、
カツが食べれません。
ですので、小さい時は、カツの中の肉を取り除いて、
衣だけを卵とじにして食べていました。
（漫画「美味しんぼ」で出て来たB級グルメ自慢の回でやった、肉抜きカツみたいな物です）

でも、この取り除く調理法は、意外に手間が掛かるんです。
だったら普通に玉子丼にしろよ！！　ってツッコミが聞こえそうですが（苦笑）
しかし、あの出汁が染み込んだ衣が最高に美味しいし、大好きなのです。

そこで編み出したのが、このハムかつで作ったハムかつ丼です。
美味しいよ！

くらやみ祭り

毎年恒例の地元例大祭です。
今年は生憎の雨なので、家でテレビで観てます。
地元ケーブルテレビ局では、毎年このお祭りを生中継してくれて居ます。