チットラでガルバンゾーとかぼちゃの合びきカレーセットを。
一緒につけたカレーはマトンです。

ガルバンゾーというのはひよこ豆の事らしいです。ホクホクした食感が美味しいんですよね。
他にもトマトやかぼちゃが入っていて、その酸味や甘味がスパイスと相まって美味しかったです。
ところで、どうでもいいことですが、この『ガルバンゾー』、何か『ガンバルゾー』って読んでしまいそうになりますね……ホントにどうでもいいことですが。
【南インド料理 チットラ】
宮城県仙台市泉区松森八沢15-7
一緒につけたカレーはマトンです。

ガルバンゾーというのはひよこ豆の事らしいです。ホクホクした食感が美味しいんですよね。
他にもトマトやかぼちゃが入っていて、その酸味や甘味がスパイスと相まって美味しかったです。
ところで、どうでもいいことですが、この『ガルバンゾー』、何か『ガンバルゾー』って読んでしまいそうになりますね……ホントにどうでもいいことですが。
【南インド料理 チットラ】
宮城県仙台市泉区松森八沢15-7