山菜きのこ料理の店 ちいくろ

ちいくろで山菜きのこうどんセットを。

天然のキノコや山菜を食べさせてくれるお店です。

山菜きのこうどんはうどん自体はまぁふつうに美味しいうどんなのですが、やはりここはキノコですね。中でも「アミタケ」と言うらしいんですが、ふわっととろける食感のキノコあって、これが自分好みで美味しかったですね。

あとは小鉢二つと炊き込みご飯です。この中で変わったものと言えば真ん中の画像に写っているミズの実ですね。
シャキシャキとした食感で幾分ぬめりを感じます。これはこれでなかなか良いですね。

天然物のキノコや山菜は最近の世情でなかなか難しい所だとは思いますが、頑張って欲しいですね。



【山菜きのこ料理の店 ちいくろ】
宮城県大崎市古川柏崎字大町193-2

エレファントハート３

ネットでエレファントハートをお取り寄せ。

福島のほうはとても大変そうですが、こちらの生産者さんもその中で頑張っておられるようです。

甘味が強くてジューシーで美味しいです。



購入店【フルーツ いちねん】

ケルシー２

ネットでケルシーをお取り寄せ。

それほど強い甘みがあるわけでもないのですが、何か気に入って頼んでしまいます。

今年のは甘みも結構あってよかったですね。来年もここにしようかな？



購入店【雨宮農園】

ローブドサージェン

ネットでローブドサージェンをお取り寄せ。

微妙に名前が違いますが去年ローブドサージェントを買ったところとは別のところで今年はプルーンを買ってみました。

去年までのほどではないですけれども、これも結構甘くて美味しいです。



購入店【軽井沢 桜堂】

秋麗

ネットで秋麗をお取り寄せ。

これは甘味が濃くて美味しいですね。和梨はあまり食べないので他と比べてどうかがよくわかりませんが、和梨独特の繊維質も控えめで柔らかく感じます。
とにかく今まで食べた和梨の中では一番美味しかったです。



購入店【築地市場ドットコム・ビッダーズ店】