徳島ラーメン人生でラーメン(肉盛り【ブタバラ】・カタ麺)を。
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前々から興味はあったのですがなかなか行く機会が無く、今回多賀城店ができたということでいい機会と行って見ました。
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生卵が無料サービスということで取りあえず入れて食べてみたのですが…。
かなり味が濃いですね。ベースがとんこつということで後味も結構舌に残る感じです。本当にご飯のおかずにピッタリのラーメンですね。合間にご飯をはさむと本当にご飯が進みます。
そんなわけで今回付けたご飯がミニサイズだった事もあり途中で無くなってしまい、残ったおかず…もといラーメンだけを食べなければならなくなってしまいました。
そこで、登場するのが酢や胡椒などの調味料です。今回自分は酢を二周りと、ガーリックパウダーを少々入れてみました。この酢が口当たりを良くするのに大活躍します。ガーリックパウダーの風味も個人的に良い方向に作用しました。
このラーメンはそのまま食べるよりも、調味料で各々好みの味に変えて食べるのが吉ですね。
あと最後に替え玉をして唐辛子麺を頼んでみました。
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見た目や香りでわかるほど唐辛子がしっかり練りこまれた麺です。
【徳島ラーメン 人生(多賀城店)】
宮城県多賀城市町前4-3-5
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前々から興味はあったのですがなかなか行く機会が無く、今回多賀城店ができたということでいい機会と行って見ました。
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生卵が無料サービスということで取りあえず入れて食べてみたのですが…。
かなり味が濃いですね。ベースがとんこつということで後味も結構舌に残る感じです。本当にご飯のおかずにピッタリのラーメンですね。合間にご飯をはさむと本当にご飯が進みます。
そんなわけで今回付けたご飯がミニサイズだった事もあり途中で無くなってしまい、残ったおかず…もといラーメンだけを食べなければならなくなってしまいました。
そこで、登場するのが酢や胡椒などの調味料です。今回自分は酢を二周りと、ガーリックパウダーを少々入れてみました。この酢が口当たりを良くするのに大活躍します。ガーリックパウダーの風味も個人的に良い方向に作用しました。
このラーメンはそのまま食べるよりも、調味料で各々好みの味に変えて食べるのが吉ですね。
あと最後に替え玉をして唐辛子麺を頼んでみました。
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見た目や香りでわかるほど唐辛子がしっかり練りこまれた麺です。
【徳島ラーメン 人生(多賀城店)】
宮城県多賀城市町前4-3-5