今日のパンは、昨日作ったカンパーニュを基本として、
全粒粉の割合を1.5倍に増やし、パンプキンシードを
生地に混ぜ込んで焼いたものです。
とてもパリパリした外側の食感と、ふわっとしている内側の部分
何度食べてもおいしいパンです。
材料、作り方は昨日のパンを参考にして下さいネd(´▽｀*)
【今日のお弁当】（上段左から）
- ハスとニンジンのキンピラ
- たらこふりかけご飯
- 梅
- 蜆の佃煮
- 野菜のかき揚げ団子
- デミグラスハンバーグ
- 自家製ゴボウと昆布の佃煮
- トマト
- シソわかめ
- 和風パスタ
- きゅうりとかまぼこのサラダ
- 大根の漬物
昨日のパン、すごい勢いで食べられてしまったので
配合の練習もかねて、今朝は少し全粒粉を多めにして
パンプキンシードカンパーニュ（笑）を焼いています。
お腹が痛いのに、何でしょうか・・・このやる気は（笑）
痛いから外出したくない・・・買い物に行くよりは
家で焼いたほうがいい・・・という考え方なのですが、
みんなから「おかしい、おかしい(￣ロ￣=￣ロ￣)」と
つっこまれてしまいます(´▽｀)
痛みが強くならずに写真、アップできますように・・・。