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*5/11の(11種類)お弁当*

2006年05月11日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 鶏と玉ねぎの塩・胡椒ソテー
  2. 煮玉子の花きり・紅生姜添え
  3. もろみきゅうり
  4. 自家製漬物(昆布・ひじき・キャベツ・大根・ニンジン)
  5. トマト
  6. イタリアン風味パスタ
  7. バターコーン
  8. インゲンちらし塩ご飯
  9. ゴボウとニンジンとゴマのキンピラ
  10. ベーコン入りポテトサラダ

 台風1号の影響を受けて、じめじめとした天気が
 続きますね(ノ_-。)
 おかげで家事をして終わってみると汗だく・・・と
 いうこともしばしばです(*´o`)=3
 体調がおかしいな・・・と感じると他の飲み物をやめて
 水をとにかく摂るようにしています。
 ここ最近、肩が重いのでまた意識的にたくさん
 飲むようにしています。

 今日加えた惣菜・・・は また野菜をたくさん摂るべく
 浅漬けにしました。
 キャベツ・大根・ニンジン・昆布・お弁当用にごまと塩が
 入っているひじきのふりかけ(といってもしっとりして
 いるものです)を大きなビンにいれて重石は氷をたくさん
 詰めたビニール袋。(解けた氷は時間を置いて洗い物の
 ときに使いました(笑))

  



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2 コメント

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Unknown (miko)
2006-05-11 20:22:24
このお漬物、いいね。

ひじきまで入っているのが気に入りました



くぎ煮も自分で作るの

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(//∇//) テレテレ (サトミ@管理人)
2006-05-12 09:48:30
イカナゴが手に入ったら・・・ですけど。

手に入らないときはシラスとか、

チリメンジャコとかで我慢です(笑)

お漬物は本当に簡単に作るだけなので

手間のかかりそうなぬか漬は

やっていません(笑)本当は一番

好きなのですが・・・(;´▽`A``

赤カブの漬物を買ったあと漬け汁を

再利用して、塩で柔らかくした大根を

入れてピンク色に染めたりします(笑)
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