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パーティにお勧めの簡単キッシュ

2006年12月21日 | うちごはん

先日のお弁当にも入っていた簡単な、
パイ生地無しで作るキッシュをご紹介します。

 器によって玉子の量は違ってきますので
割合だけチェックしていただくというレシピですが。

 *生地の分量*

 玉子3個、生クリーム200cc、塩・胡椒適宜
少しマヨネーズを混ぜるとコクがさらに増します。
そこはお好みで・・・(笑)

 *お勧めの具材*

 ブロッコリーの茎、ほうれん草(葉よりも茎)、
  ニンジン、ハム、ベーコン、コーン、
 マッシュルーム、アスパラ・・・etc.
  もちろんチーズもお忘れなく。
 
 *作り方*
 
 1.生地を混ぜ合わせます。
 2.細かくした具材と生地を混ぜあわせます。
 3.器にバターを塗り、2を流しいれます。
 4.3にチーズをたっぷり散らします。
 5.180度に熱した(ガスは余熱なし)で
  30分を目安に焼き上げます。
 6.串を刺してみて生地がつかなければ(*'-')b OK!

 ☆大きな型で焼く場合は170度に下げて
  焼き時間を40分にするなど工夫してください。
 
 クリスマスのパーティーにもお勧めの簡単料理です。
 ★:゜*☆※>o('▽'*)Merry*Christmas(*'▽')o<※☆:゜*★



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