先日のお弁当にも入っていた簡単な、
パイ生地無しで作るキッシュをご紹介します。
器によって玉子の量は違ってきますので
割合だけチェックしていただくというレシピですが。
*生地の分量*
玉子3個、生クリーム200cc、塩・胡椒適宜
少しマヨネーズを混ぜるとコクがさらに増します。
そこはお好みで・・・(笑)
*お勧めの具材*
ブロッコリーの茎、ほうれん草(葉よりも茎)、
ニンジン、ハム、ベーコン、コーン、
マッシュルーム、アスパラ・・・etc.
もちろんチーズもお忘れなく。
*作り方*
1.生地を混ぜ合わせます。
2.細かくした具材と生地を混ぜあわせます。
3.器にバターを塗り、2を流しいれます。
4.3にチーズをたっぷり散らします。
5.180度に熱した(ガスは余熱なし)で
30分を目安に焼き上げます。
6.串を刺してみて生地がつかなければ(*'-')b OK!
☆大きな型で焼く場合は170度に下げて
焼き時間を40分にするなど工夫してください。
クリスマスのパーティーにもお勧めの簡単料理です。
★:゜*☆※>o('▽'*)Merry*Christmas(*'▽')o<※☆:゜*★
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