簡単タルトタタン

以前に本格的なタルトタタンを焼いたことがあるのですが
簡単にできないかと探していたら
食パンを土台にするアイデアを雑誌で読みました。

固めのリンゴ５個を使っています。

出先で読んだので
レシピって特に覚えていなくて
手順だけ簡単に書くと

まず、８枚切り食パンの耳を４枚分切り落として
焼き型の底サイズに切ります。
（専用のものでなくても直火OK で取っ手が外せる、
オーブン可能なものなら大丈夫です）
１枚が扇形に切れるわけです。

型に砂糖とバターを使ってカラメルソースを作ります。
そこに切ったリンゴを隙間なく敷き詰めて
上からさらに砂糖と溶かしバターをかけてから
2００度に予熱したオーブンで１時間焼き、取り出します。
そこに溶かしバターをしみこませておいたパンで蓋をして
１８０度で２０分焼きます。

焼きあがったらお皿でふたをしてひっくり返します。
落ち着かせるために翌日温めて食べると最高です。
バニラアイスを添えるとさらにおいしいです。